BABECZKI CYTRYNOWE

Moi synowie uwielbiaja takie babeczki na jeden kęs :) Jutro Dzień Dziecka, proponuje upiec je swoim maluchom, naprawdę pyszne i bardzo aromatyczne. Cytryna pachnie w całym domu podczas pieczenia

 Składniki:

1 szkl cukru
25 dag mąki
3 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
op.cukru waniliowego
1/4 kostki margaryny
szklanka maślanki
szczypta soli
skórka otarta z 1 cytryny
kolorowe lukry
perełki cukiernicze

Wykonanie:
 Jajka ubić z cukrami, dodać maślankę, skórkę z cytryny, dokładnie
 wymiksować. Make wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą. Dodawać po
 łyżce mąkę do jajek, ciągle miksując. Rozpuszczona wystudzona
 margarynę dodać do ciasta, wymieszać, Przekładać do foremek na
 muffinki do 2/3 wysokości, piec 20 minut w 180 st. Gotowe wystudzone
 muffinki udekorować kolorowymi lukrami i cukiereczkami.