SAŁATKA ZE SZPARAGAMI

Moja dzisiejsza piątkowa propozycja, coś dla wielbicieli sałatek i szparagów..mniam

 Składniki:
pół pęczka szparagów
opakowanie miksu sałat z rukolą
15 pomidorków koktajlowych
opakowanie sera fety
1 czerwona cebula mała
sos:
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki soku  z cytryny
zioła prowansalskie lub inne ulubione zioła 1 łyżka
sól,pieprz

Wykonanie:
Szparagom odłamujemy końcówki i  gotujemy ok 5 minut w osolonej wodzie. Studzimy. Na talerz wykładamy miks sałat, na to pokojone na połówki pomidorków, ser feta,kązki cebuli, oraz układamy szparagi. Łączymy oliwę z sokiem z cytryny, dodajemy zioła oraz delikatnie solimy i dopawiamy piepzem. Polewamy sałatkę.