Rosołek jest dobry na wszystko jak to mówi moja babcia. Robię więc często ten rosołek rodzinie, a że synowie chętnie się nim zajadają tym bardziej jestem zadowolona.
Składniki:
skrzydło indycze i skrzydło gęsie
2 cebule
1/2 selera
2 pietruszki
4 marchwie
1 por biała część
2 ziela ang
2 listki laurowe
garść makaronu zwierzątka Makarony Polskie
kilka ziarenek pieprzu
sól,pieprz do smaku
świeże gałązki oregano
Wykonanie:
Skrzydła zalewamy ok 5 l wody.Dodajemy łyżkę soli Kiedy woda się zagotuje zbieramy sukcesywanie powstałe szumowiny. Po ok pól godzinie dodajemy warzywa w całości. Doprawiamy wg uznania sola,pieprzem.Gotujemy do ich miękkości.Na sam koniec na 5 minut przed wyłaczeniem zupy dodaję oregano. Marchew do rosołu kroję dopiero po ugotowaniu. Pietruszkę też. Do rosołu dodaje wcześniej ugotowany makaron.
Pyszny rosołek.
OdpowiedzUsuńDzięki :)
UsuńRosół jak najbardziej :)))
OdpowiedzUsuń:)
UsuńRosół zawsze wygrywa choć ja robię głównie na kurczaku. A makaron w różne fajne kształty u mnie tez króluje, ostatnio dominują auta :)
OdpowiedzUsuńTe makarony naprawdę są świetne :)
Usuńbardzo lubię ;) Świetny makaron :)
OdpowiedzUsuńDzięki :)
UsuńO tak!! Byłabym zachwycona taka zupka!!
OdpowiedzUsuńZapraszam :)
UsuńO matko, rosół to nasza trauma z dzieciństwa :P Zawsze zalewałyśmy go litrami ketchupu, żeby w ogóle go zjeść :P
OdpowiedzUsuńNo ja mam inne traumy z dzieciństwa :0 Każdy coś innego
UsuńRobiłam rosół na gęsinie jest pyszny, choć nie co tłusty :) Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńTłusty, ale pyszny
UsuńMniam rosołek, świetny makaronik :-)
OdpowiedzUsuńKlasyka zawsze w modzie!
OdpowiedzUsuńOj tak :)
UsuńPychotka! Zawsze robię rosołek na indyku z dodatkiem kurczaka, na gęsinie nie miałam okazji. A kluseczki świetne, muszę się za takimi rozejrzeć bo ostatnio królowały u nas podobne tylko dinozaury
OdpowiedzUsuń:)
UsuńJa wczoraj byłam taka chora i właśnie potrzebowałam takiego rosołku, na ozdrowienie :)
OdpowiedzUsuńJa przy chorobie zawsze rosół serwuję :)
UsuńPrzyznam się bez bicia że w moim domu rosół tylko z kury...inne mięsa odpadają.
OdpowiedzUsuńRóżne gusta i guściki są, co kto lubi
UsuńSuper rozgrzewające danie. Ja dziś kombinuję jeszcze co zrobić.
OdpowiedzUsuńTen makaronik bardzo fajny , mojej córce przypadł by do gustu :)
OdpowiedzUsuńMoi synowie są zadowoleni
UsuńRosół najlepszy na wszystko :) U mnie był przedwczoraj :) wczoraj robiłam kurczaka w białym sosie z rodzynkami (na bazie rosołu) Jutro będzie pomidorowa z części rosołu, a w piątek zrobię galaretkę z kurczakiem, ot jedna zupa a czarować można z niej sporo.. :)
OdpowiedzUsuńI kto by pomyslał że z rosołu może być tyle dań
Usuńsmaczny rosołek :)
OdpowiedzUsuńDzięki :)
Usuń