Strony

▼

wtorek, 17 lutego 2015

SOCZYSTY KURCZAK PIECZONY

Pieczony kurczak w całości chyba nigdy mi się nie znudzi, dlatego też zawsze staram się inaczej go doprawiać, inaczej podawać, żeby wszystkim smakowało i nie było nudno
Składniki:
tuszka kurczak ok 1,5 kg
sól,pieprz
słodka papryka
zioła prowansalskie
1 szkl bulionu
Wykonanie:
Kurczaka myjemy, suszymy, dobrze nacieramy solą i pieprzem wewnątrz i zewnątrz . Następnie tak samo wcieramy słodką paprykę i zioła prowansalskie. Kurczaka zostawiamy na noc w lodówce. Na drugi dzień układamy w naczyniu żarodopornym, pieczemy ok 1 godz co jakiś czas polewając bulionem. Po godzinie odkrywamy, zrumieniamy skórkę piekąc jeszcze z 20 minut okrytego. Po upieczeniu wyjmujemy z piekarnika, kroimy dopiero po ok 20 minutach, jesli zrobimy to wcesniej, krojenie sprawi ze kurczak pusci soki i będzie suchy.
o

37 komentarzy:

  1. Candy Pandas17 lutego 2015 18:29

    Jak dobry i wiejski kurczak to nigdy się nie nudzi :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Gotuj i piecz z Joanną17 lutego 2015 18:31

    Pyszny kurczaczek :) coś dla mojego syna :)

    OdpowiedzUsuń
  3. CookInk17 lutego 2015 18:31

    I mi sie nigdy nie znudzi ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ania - Kto ugości moich gości?17 lutego 2015 18:58

    Wygląda smakowicie! Lubię piec kurczaka bo wtedy na 3 dni mam obiad z głowy:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Kulinarna Maniusia17 lutego 2015 19:01

    Super kurczaczek :-) bardzo go lubię, właśnie sobie uświadomiłam, że bardzo dawno go nie piekłam w całości :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Obżarciuch17 lutego 2015 19:03

    mniam, kurczak pyszny :)

    OdpowiedzUsuń
  7. beata.kuśmirek17 lutego 2015 19:05

    Ale ci się pięknie upiekł!!! pyszności!!!

    OdpowiedzUsuń
  8. domowacukierniaewy.blox.pl17 lutego 2015 19:30

    U mnie na obiad też często pojawia się taki kurczak, jest pyszny i nieskomplikowany :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Kasia17 lutego 2015 19:36

    Hmm... Twój obiadek mniam mniam. Uwielbiam skórkę z kurczaka, zostało trochę? :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z Majeczką w kuchni17 lutego 2015 20:18

      Ja też lubie taką zapieczoną skórkę :) Jak wpadniesz to napewno będzie

      Usuń
  10. Wera77717 lutego 2015 19:39

    Ja ostatnio też miałam na obiad kurczaka i pieczone ziemniaki :) http://fashiongirlslove1.blogspot.com/?m=1

    OdpowiedzUsuń
  11. Aguś kulinarnie17 lutego 2015 20:00

    Mogłabym u Ciebie wykupić abonament na obiady:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Natalia17 lutego 2015 20:12

    Jak ja kocham takiego kurczaka, obiadek idealny, a jak coś zostanie, to z tych resztek mozna wyczarowac mnóstwo pyszności:)

    OdpowiedzUsuń
  13. Tradycyjna kuchnia Kasi17 lutego 2015 20:12

    wspaniały kurczaczek

    OdpowiedzUsuń
  14. Unknown17 lutego 2015 20:13

    Kurcze muszę kupić takiego : gołąbka ". Jak patrze jak twój apetycznie wygląda to , aż ślinka mi napływa do ust .

    OdpowiedzUsuń
  15. Unknown17 lutego 2015 22:12

    Idealny na cieplo.do obiadu i na zimno na kanapke ;)

    OdpowiedzUsuń
  16. Krystyna Boner18 lutego 2015 08:04

    Bardzo lubię kurczaka pieczonego. Ostatnio robiłam pieczonego na rożnie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Z Majeczką w kuchni18 lutego 2015 18:41

      Ja już mam kilka nowyc pomysłów, niedługo je wypróbuję

      Usuń
  17. Dieta moja pasja.18 lutego 2015 09:07

    Jak tu napisać...o kurczę pieczone :)

    OdpowiedzUsuń
  18. kuchnia u bietki18 lutego 2015 13:54

    ten kurczak musi być naprawdę pyszny , bo wygląda bardzo smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Anonimowy1 lutego 2018 20:55

    Szkoda że nie jest podane w ilu stopniach pieczę się tego kurczaka

    OdpowiedzUsuń