Nic tak nie poprawia nastroju jak domowe wypieki. Te małe rogaliki skutecznie radzą sobie z każdą ponurą miną. Ciasto jest idealnie puszyste, mięciutkie wręcz rozpływa się w ustach. I uprzedzam Wasze pytanie: tak to prawda, najlepiej smakują jeszcze ciepłe, jak nadzienie parzy w język.
Składniki:
1 kg mąki
1/2 kostki masła
1 szklanka cukru
1 3/4 szkl mleka
2 całe jajka
2 żółtka
2 łyżki wódki
1 kostka drożdży
dżem z czarnej porzeczki DAGOMA do nadzienia
nutella do nadzienia
Wykonanie:
Drożdże rozkruszamy, zasypujemy łyżką cukru, zalewamy połową szklanki ciepłego mleka. Odstawiamy aż rozczyn wyrośnie. Masło rozpuszczamy, studzimy. Jajka i żółtka ucieramy z cukrem. Dodajemy mąkę, rozczyn, wlewamy mleko. Zaczynamy wyrabiać, po czym dodajemy masło i wódkę. Dobrze wyrabiamy ciasto, odstawiamy do wyrośnięcia na
godzinę. po tym czasie bierzemy porcjami ciasto, rozwałkowujemy w koło, kroimy na 8 albo 16 części. Na każdym trójkącie wykładamy łyżeczkę czekolady lub marmolady. Zwijamy od najszerszej części do najwęższej. Pieczemy w nagrzanym do 170 st piekarniku przez ok 15-20 minut.
Przepis bierze udział w konkursie LAYMAN OD KUCHNI – BITWA NA PRZEPISY
http://www.layman.pl/bitwa-na-przepisy
Uwielbiam takie rogaliki.. a najlepiej w sumie nawet sam prosty wypiek, nie musi mieć nawet nadzienia. :D
OdpowiedzUsuńTakie jeszcze ciepłe, pachnące mmm
OdpowiedzUsuńO kurcze, ale pięknie wygladaja.
OdpowiedzUsuńWspaniałe. Uwielbiam rogaliki :-)
OdpowiedzUsuńKusisz już od rana ;)
OdpowiedzUsuńPrzy takich rogalikach nawet gorące nadzienie nie straszne :D
OdpowiedzUsuńFaktycznie idealne, aż ślinka cieknie.
OdpowiedzUsuńależ bym zjadła takiego rogalika, jeszcze ciepłego:)
OdpowiedzUsuńMnie właśnie drożdżowe wypieki najbardziej poprawiają nastrój:)
OdpowiedzUsuńoczywiście,cieplutkie najlepsze :)
OdpowiedzUsuńPięknie wyglądają :) częstuję się jednym :)
OdpowiedzUsuńBardzo kuszące:)
OdpowiedzUsuńMogę skubnąć jednego?Mniam.
OdpowiedzUsuńTakie rogaliki są zarówno pyszne, jak i wyglądają bardzo apetycznie :)
OdpowiedzUsuńPyszne :), ja niestety nie umiem tak równo zwinąć rogali :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam!
OdpowiedzUsuńJak rogale, to tylko drożdżowe, najlepsze, jakie mogą być ;).
OdpowiedzUsuńPięknie się udały :)
OdpowiedzUsuńJak zawsze smakowicie :>
OdpowiedzUsuńWyglądają rewelacyjnie :)
OdpowiedzUsuńZ takim nadzieniem to porywam od razu kilka sztuk ;)
OdpowiedzUsuńSuper rogaliki :)
OdpowiedzUsuńPyszne rogaliki..ja zrobiłam z nutellą.
OdpowiedzUsuń