1 kg ziemniaków
2jajka
3łyżki mąki
sól,pieprz
farsz:
podwójna pierś z kurczaka
30 dag pieczarek
1 cebula
sól,pieprz, słodka papryka, zioła prowansalskie
przecier pomidorowy
świeża bazylia
natka pietruszki lub szczypiorek
Wykonanie:
*Ziemniaki ścieramy na tarce, dodajemy jajko, mąkę, sól,pieprz, smażymy placki na całą patelnię. Osączamy z nadmiaru tłuszczu.
*Kurczaka kroimy w paseczki, oprószamy solą, pieprzem oraz słodką papryką. Smażymy.Osączamy
* Pieczarki kroimy w plasterki, cebulę w piórka. Obsmażamy na patelni. Kiedy się zrumieni cebulka dodajemy przecier pomidorowy, doprawiamy posiekana bazylią, ziołami prowansalskimi, słodka papryką. Podsmażamy razem ok 5 minut, dodajemy kurczaka. Na połowę placka wykładamy farsz, składamy placek, wierzch posypujemy posiekaną natka lub szczypiorkiem.
Przepis bierze udział w konkursie LAYMAN OD KUCHNI – BITWA NA PRZEPISY http://www.layman.pl/bitwa-na-przepisy
Mniam jak pysznie :-)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńTen komentarz został usunięty przez autora.
OdpowiedzUsuńUwielbiam placki ziemniaczane, muszę koniecznie takie zrobić :)
OdpowiedzUsuńPolecam, są przepyszne
UsuńWyglądają niezwykle smakowicie :-)
OdpowiedzUsuńI takie też są, polecam ;)
Usuńsolidne danie na obiad:)
OdpowiedzUsuńOj tak :)
UsuńNo, no... nie powiem. sama zjadłabym takiego placuszka. Uwielbiam placki ziemniaczane a już z nadzieniem to full wypas:)
OdpowiedzUsuńZ nadzieniem to świetny cały obiad, nie trzeba mysleć co tu podac jeszcze
Usuńpyszne syte danie! też lubimy placki ziemniaczane w różnych odsłonach :)
OdpowiedzUsuńTo tak jak ja, uwielbiam w każdej postaci
UsuńCzuję, że mały głód się odzywa :) Ale musi to smakować - mniam!
OdpowiedzUsuńOj tak, przepyszne!
UsuńPycha no i jak super taki placek nadziany :)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńU mnie też placki ziemniaczane są dość często i wszyscy je uwielbiają. Pomysł na podanie ich z kurczakiem - rewelacyjny!
OdpowiedzUsuńDzieki ;)
UsuńPoproszę porcję bez kurczaka;)
OdpowiedzUsuńOk ;) juz sie robi
UsuńUwielbiam takie placki :)
OdpowiedzUsuńMy tez ;)
UsuńApetyczny obiad! :) Fajne skomponowane dodatki - placki musiały być przepyszne. Wierzę, że się nigdy nie nudzą :)
OdpowiedzUsuńOj nie, je możemy jeść na okrągło
UsuńNam tez sie nie nudza, tylko mi się nie chce trzeć...
OdpowiedzUsuńOj..cazasem można,.,ja robię maszynka elektr...potem znowu trzeba myc ;0
UsuńPlacki ziemniaczane to jedno z moich ulubionych dań z dzieciństwa. Bardzo przepadałam za nimi. Nie wiem dlaczego teraz tego nie robię!
OdpowiedzUsuńTo koniecznie musisz to nadrobic, bo to wielka strata
UsuńNie znam osoby, której nudzą się placki ziemniaczane. Nie wiem, co w nich jest, ale również je uwielbiam. Takie z mięskiem bardzo, ale nawet same są super. Ślinka mi pociekła, patrząc na Twoje placki :)
OdpowiedzUsuńNo bo one pyszne są ! po prostu
UsuńTakie placki to dobiera bogata ich wersja ;) :D
OdpowiedzUsuńOj tak, a jaka pyszna!
UsuńŚwietne placki, uwielbiam i takie bez niczego i takie z dodatkami :)
OdpowiedzUsuńTo tak jak ja :)
Usuńbaardzo apetyczne :)
OdpowiedzUsuńPyszne, uwielbiam placki!
OdpowiedzUsuńJa też je bardzo lubię
UsuńHej, ale smaczna propozycja. Nigdy nie jadłam kurczaka w takiej wersji...
OdpowiedzUsuńTo polecam zrobic, jest pysznie
UsuńNie mam wyboru, jutro na obiad placki ziemniaczane ;)
OdpowiedzUsuńPolecam :0
Usuń