Za kilka dni ten magiczny wieczór. Moment spokoju, radości, miły czas spędzony w gronie rodzinnym. Zanim rozsiądziemy się do suto zastawionych mięsnych stołów świątecznych, przeżyć musimy jeszcze Wigilię. Niezwykły moment, pełen wzruszeń, gdy do stołu zasiadamy w niezmienionym składzie. Na tym wyjątkowo zastawionym stole dominować będą rybki. W różnej postaci, w różnych smakach. Wśród nich pan śledź. Najprawdopodobniej w kilku wariantach smakowych. A w tym taki musztardowy. Nowość na moim stole. Gwarantuję, że na pewno zasmakuje śledziożercom. Jest to jedna z dwunastu tegorocznych wigilijnych potraw, które zagoszczą na moim stole.
Składniki: 1 słoik płatów śledziowych Beczka Śledzi z olejem wiejskim SEKO
1 czerwona cebulka
1 czerwona papryka
12 oliwek zielonych
musztarda francuska
pieprz Wykonanie: Śledzie wyjmujemy z oleju. Kroimy na mniejsze kawałeczki, Układamy na półmisku. Każdy płat smarujemy musztardą. Paprykę kroimy w cienkie paseczki, cebulkę w półpiórka, oliwki i ogórki w plasterki. Na śledzie wykładamy po trochu warzyw,oprószamy pieprzem, układamy kolejną warstwę płatów, smarujemy musztardą, wykładamy resztę warzyw.
Takich jeszcze nie miałam okazji jeść, ale pysznie się zapowiadają, więc wypróbuję :)
OdpowiedzUsuńJeszcze tak przygotowanych śledzi nie jadłam, ale podobają mi się bardzo :)
OdpowiedzUsuńDoskonale! :-)
OdpowiedzUsuńWspaniałe śledzie. Z takimi dodatkami pewnie pysznie smakują.
OdpowiedzUsuńMajeczko... Zdrowych, Spokojnych i oczywiście... smacznych Świąt Bożego Narodzenia :)
Pięknie podane śledzie :)
OdpowiedzUsuńCiekawe rozwiązanie :)
OdpowiedzUsuńAż ślinka cieknie. Bardzo lubię śledzie. Kochana, życzę Ci miłych i radosnych świąt spędzonych w rodzinnej atmosferze :)
OdpowiedzUsuńW wersji musztardowej nie robiłam , ale podejrzewam ,że są bardzo smaczne :-)
OdpowiedzUsuńSuper śledziki. Wesołych Świąt, pysznych dań, cudownych prezentów, rodzinnej atmosfery i szczęśliwego Nowego Roku 😍
OdpowiedzUsuńCiekawe czy by mężowemu posmakowały, bo ja śledzików to nie jadam ;)
OdpowiedzUsuńŚledziki uwielbia mój mąż :)
OdpowiedzUsuńWesołych świąt Bożego Narodzenia :)