SERNIK WIOSENNY

Jako , że mamy w końcu upragnioną wiosnę ( na razie co prawda tylko kalendarzową) także i do wypieków przemyćmy troszkę kolorów. Prosty sernik udekorowany kolorową cukierkową posypką skusi każdego łakomczucha. 

Składniki:
1 kg sera dwukrotnie zmielonego

 6 jajek
1,5 szklanki cukru 
1 opakowanie cukru waniliowego 
1 kostka masła

1 budyń waniliowy 
2 łyżki mąki pszennej

1 łyżka mąki ziemniaczanej 
1 łyżka mleka 

opakowanie herbatników CUKRY NYSKIE

polewa czekoladowa na wierzch

kolorowa posypka  cukierkowa

Wykonanie:

Masło rozpuszczamy, studzimy. Ser miksujemy z żółtkami, cukrami, mąkami i proszkiem budyniowym oraz mlekiem. Miksujemy. Dodajemy ostudzony tłuszcz, miksujemy. Ubijamy pianę z białek, dodajemy do masy serowej, delikatnie mieszamy. Na dno prodiża układamy warstwę herbatników, wylewamy masę serową. Pieczemy 60 minut. Kiedy sernik ostygnie smarujemy wierzch polewą czekoladową. Kiedy ta zastygnie posypujemy wierzch posypką.

Przed świętami zawsze planujemy większe i mniejsze zakupy związane  z przygotowaniami świątecznymi. Papier do pieczenia, folie spożywcze, folie aluminiowe, foremki do pieczenia. Co roku wybieram produkty Stella, które są niezawodne, wytrzymałe a do tego dobre cenowo. Dodatkowym atutem papieru do pieczenia, który zawsze używam jest fakt jego dwustronnej powłoki silikonowej, przez co nie musimy go smarować. To mój świetny wybór, polecam  i Wam .