SAŁATA CEZARA

Pyszna sałatka. Jedna z moich ulubionych, którą często zabieram ze sobą do pracy. Klasyk z gatunku tych, które nigdy się nie nudzą. Z samodzielnie przygotowanym ( banalnie prostym sosem ) smakuje wyśmienicie!

Składniki:

główka sałaty lodowej

30 dag piersi z kurczaka

sól, pieprz

4 łyżki majonezu

2 ząbki czosnku

2 łyżki oliwy

łyżka soku z cytryny

dodatkowo:

4 kromki chleba

Wykonanie:

Majonez mieszamy z przeciśnietym przez praskę czosnkiem, dodajemy oliwe, sok z cytryny, wszystko dobrze mieszamy, odstawiamy do lodówki na min godzinę aby składniki się przegryzły. Piersi z kurczaka kroimy jak na kotlety oprószamy solą, pieprzem, obsmażamy. Po usmażeniu kroimy w mniejsze kawałeczki. Chleb kroimy w kosteczkę, zrumieniamy na suchej patelni, byi  powstały grzanki. Do salaterki rwiemy sałatę, dodajemy kurczaka, grzanki, polewamy sosem, wszystko razem mieszamy. Podajemy z pieczywem czosnkowym. 

Pomidorki dodajemy do dekoracji. Oryginalna sałata cezar to sałata, kurczak , grzanki i sosik- który nadaje smak :)