KURCZAK DUSZONY Z WARZYWAMI

Juz nieraz pisałam że drób jest bardzo popularny w moim domu i bardzo przez Nas wszystkich lubiany, szczególnie pałeczki... Podaje je na rózne sposoby i bardzo lubię łaczyć je z warzywami

Składniki:
1 kg pałek z kurczaka
1/3 kalafiora
3 marchewki
1 cukinia
peczek natki pietruszki
500 ml bulionu warzywnego
200ml smietany 18
łyzka mąki
łyzka oregano Kamis
2 zabki czosnku
olej do smazenia
sól pieprz Kamis do natarcia kurczaka-po 3 łyżeczki

Wykonanie:
Kurczaka nacieramy solą i pieprzem,odstawiamy na godzine do lodówki.Po wyjeciu kurczak obsmażamy go na rumianu na oleju.Obsmażonego kurczaka przekładamy do głebszej patelni,dolewamy ciepły bulion,dodajemy czosnek,dusimy ok 30 minut.Po tym czasie dokładamy pokrojone w słupki marchewki,rózyczki kalafiora i plastry cukinii,dodajemy oregano,dusimy kolejne 10 minut.Śmietanę mieszamy z maką,hartujemy odrobiną sosu,mieszamy z zsosem z patelni,zagotowujemy.Przed podaniem posypujemy posiekaną natką pietruszki