Jesli macie ochotę na coś pysznego na kanapki,a znudziły się Wam tradycyjnie pieczone mięsa, polecam te roladę. Smakuje wybornie
Składniki:
1 kurczak ok 1,2
pierś kurczaka ok 40 dag
1/2 kg pieczarek
sól pieprz
żelatyna- kilka łyżek
Wykonanie:
Z kurczaka luzujemy kości. Rozkładamy. Mięso obsypujemy solą, pieprzem oraz żelatyną. Pierś z kurczaka kroimyw drobną kostkę, pieczarki kroimy w plastry obsmażamy na oleju, odsączamy, laczymy z piersią kurczaka. Wykładamy na rozłożonego mięso. Składamy w kształt przed zluzowaniem kości, zszywamy.Nakuwamy całe mięso , pieczemy ok godziny.
Gorącego kurczaka przyciskamy od góry czymś ciężkim, studzimy.
Twoja rolada wygląda bardzo smakowicie:)
OdpowiedzUsuńBrzmi i wygląda pysznie ;).
OdpowiedzUsuńWygląda apetycznie, bardzo lubię domowe wyroby na kanapki :-) spróbuję Martuś dzięki :-)
OdpowiedzUsuńCzadowy przepis , mega apetyczny . Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńZawsze do luzowania wołam męża aby pomógł. Oj jak on tego nie lubi, ale za to jeść uwielbia. Ja muszę pieczarki przemycić w postaci tartej jak na zapiekanki, inaczej syn nie będzie jadł. Pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńmusi być bardzo smaczna :)
OdpowiedzUsuńRewelacja wyszło wyjątkowo apetyczne .
OdpowiedzUsuń