Dziś sucha środa, w moim domu obchodzimy postnie ten dzień, także dzieci w tym dniu delektują się smakiem śledzika. Aby nie nudzić już wszystkich śledziem w oleju, dziś podaję z suszonymi pomidorami. Aromatyczne i pyszne, szczerze polecam!
Składniki:
1/2 kg płatów śledziowych
8 suszonych pomidorów
1/2 szklanki oleju z osączenia pomidorków
1/2 szklanki oleju
1 cebula
1 łyżeczka ziół prowansalskich
Wykonanie:
Płaty śledziowe moczymy przez godzinę w zimnej wodzie. Do miseczki układamy troszke pokrojonych w paski pomidorów, pokrojonej w piórki cebuli, wykładamy część pokrojonych w paski śledzi. Na to znów pomidorki, cebulę, znów śledzie. Posypujemy ziołami, przemieszamy delikatnie. Wlewamy oba oleje. Odstawiamy na kilka godzin do przegryzienia się smaków. Najsmaczniejsze po 24 godz
Ale mi smaka robisz. U mnie dziś ser biały, ryba, jajka. Śledzie mi wykupili ;(.
OdpowiedzUsuńTeraqz już wiem że dla Ciebie to musiała być trauma :(
UsuńAle mi smaka robisz. U mnie dziś ser biały, ryba, jajka. Śledzie mi wykupili ;(.
OdpowiedzUsuńMy też takie jadamy i są pyszne.Na środę w sam raz :-)
OdpowiedzUsuńkocham śledzie i kocham suszone pomidory! jak dla mnie para idealna :)
OdpowiedzUsuńZgadzam się z Tobą :)
UsuńZ suszonymi pomidorami nigdy nie próbowałam. Przepyszne!!!
OdpowiedzUsuńKoniecznie spróbuj, bo naprawdę pyszne
UsuńTakie śledzie z suszonymi pomidorami to ulubione mojego męża. Ale pysznie wyglądają :)
OdpowiedzUsuńDzięki Krysiu
UsuńPyszne sledziki, uwielbiam takie:)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńBardzo lubię śledziki, ale z suszonymi pomidorami jeszcze nie próbowałam. Pysznie wygląda.
OdpowiedzUsuńKoniecznie wypróbuj , bo naprawdę pyszne
Usuńśledzik z suszonymi pomidorami to idealna propozycja na dzisiejszy dzień :)
OdpowiedzUsuńMój mąz je bardzo lubi
UsuńPyszne :) U mnie dzisiaj śledzik pod pierzynką :)
OdpowiedzUsuńTeż pysznie
UsuńPysznosci ;)
OdpowiedzUsuńDzięki
UsuńTakie "śledziowe" dni zawsze były dla nas traumą :P Ale doszłyśmy do takiego stanu, że jak się wszystko przegryzie dużą ilością ziemniaków to damy radę zjeść ten obiad :P
OdpowiedzUsuńSkąd ja to znam, za dzieciaka często tak miałam :)
UsuńŚledzie, kto ich nie lubi, ja wręcz przepadam za nimi :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńBardzo fajny śledzie. Proste , a zarazem smaczne .
OdpowiedzUsuńmuszę kiedyś spróbować takiego połączenia :)
OdpowiedzUsuńKoniecznie bo pyszne
Usuń