KARKÓWKA PIECZONA

Najlepsze, najsmaczniejsze wędliny, to te przygotowane w domu.
Wybieramy najładniejszy kawałek mięsa.
Doprawiamy jak lubimy.
Czas pieczenia uzależniamy od wypieczenia wierzchu- tak jak lubimy.
Same zalety przygotowywania wędlin w  domu.
Zachęciłam Was do ich przygotowywania?

Składniki:

1,5 kg karkówki

sól, pieprz

majeranek

słodka i ostra papryka mielona

6 ząbków czosnku

pieprz kolorowy

olej

worek do pieczenia

Wykonanie:

Karkówkę myjemy, osuszamy. Nacieramy ze wszystkich strona sola, pieprzem, obiema paprykami,majerankiem. Czosnek przeciskamy przez praskę nacieramy również nim mięso. Tak przyprawione polewamy olejem, obsmarowujemy nim mięso ze wszystkim stron.  Wkładamy do miski, która przykrywamy woreczkiem foliowym, odstawiamy na min 24 godz do lodówki. Po tym czasie wkładamy do rozgrzanego piekarnika w rękawie do pieczenia. Pieczemy 1 godz 15 min w temp 170 st. Po upieczeniu rozcinamy rękaw, zostawiamy mięsa do przestygnięcia w piekarniku, zimne wkładamy do lodówki na min 12 godz. 

KOLEKCJONERKA

Człowiek potrafi kolekcjonować różne rzeczy. Ba, oprócz rzeczy materialnych często zbieramy dobre myśli, wspomnienia, uczucia, by wygrzebując je w chwilach smutku i słabości, poczuć się lepiej, poprawić sobie nastrój. Dodatkowym atutem kolekcjonowania takich niematerialnych rzeczy jest fakt, że nikt nam ich nie zabierze. Schowane na dnie serca są zawsze dostępne. Warto do nich wracać, sięgać po nie kiedy najdzie ochota.

Magda, bohaterka powieści  Marty Motyl , tytułowa kolekcjonerka, bez pamięci zbiera erotyczne doznania. Poznana w poprzednich dwóch częściach dziewczyna poznaje smak samookaleczenia, smak doznań seksualnych z partnerami obu płci, a także płatnego seksu. Wachlarz doznań jaki autorka przekazuje Nam w ostatniej części perypetii erotycznych Madzi jest tak różnorodny, że momentami aż brakuje tchu.
Powieść kipi świeżością, emanuje dobrym seksem niosącym spełnienie, a także zachwyca rozwojem emocjonalnym i erotycznym głównej bohaterki. Przez 3 kolejne części powieści obserwujemy osiągnięcie dojrzałości emocjonalnej przez kobietę,  która od zawsze wydaje się szukać swego Ja.
Osobiście jestem na tak zakończeniu przygód seksualnych Madzi, wykreowanym przez autorkę. Zaczynając czytać ,,Kolekcjonerkę" właśnie tak sobie wyobrażałam decyzje Magdy. Wiem też, że postąpiła dobrze, jej wybór był trafny, a najważniejsze ,że jest w końcu szczęśliwa. Bo jakby to podsumować: Seks bez miłości jest tylko seksem. Dzięki Zakapiorowi w końcu to uczucie, te doznania zyskają na wartości i będą miłymi elementami jej zbioru uczuć.
Książka jest już po premierze, ale jest pozycją do przeczytania dla wszystkich lubiących poruszające teksty. Ta rozbudza zmysły, porusza wyobraźnię, wciąga do przeczytania jednym tchem. Z lampką ulubionego wina smakuje jeszcze lepiej!

Tytuł: Kolekcjonerka
Autor: Marta Motyl
Wydawnictwo: Lira
Stron: 352
Oprawa: miękka

ROLADKI Z SEREM SZYNKA I PIECZARKAMI

Znów ten sam problem. Co dziś na obiad?
W wielu domach każdego dnia zadajemy sobie takie właśnie pytanie. 
A może by tak przygotować roladki?
Na szybko, a pysznie. 
Dzięki inaczej przygotowanemu farszowi, roladki smakują zupełnie inaczej. 
Spróbujcie sami

Składniki:

1 duża podwójna pierś z kurczaka

15 pieczarek

20 dag sera żółtego w kawałku

20 dag szynki np drobiowej 

kilka gałązek natki pietruszki

bułka tarta do panierki

dwa jajka

sól, pieprz

olej do smażenia

Wykonanie:

*Pieczarki ścieramy na tarce na dużych oczkach, wrzucamy na rozgrzana patelnię z odrobiną oleju, oprószamy solą i pieprzem, zrumieniamy.

* Se żółty i szynkę również ścieramy na tarce, łączymy z wystudzonymi pieczarkami. Dodajemy posiekaną natkę pietruszki, mieszamy.

* Pierś z kurczaka kroimy na plastry, każdy plaster cieniutko rozbijamy, oprószamy solą i pieprzem. Na każdy płat mięsa wykładamy grubą warstwę farszu, zwijamy roladki, spinamy wykałaczkami. 

* Każdą roladkę panierujemy w jajku, następnie bułce tartej. 

* Na mocno rozgrzany głęboki olej wykładamy roladki, smażymy do zrumienienia z obu stron. 

* Podajemy z frytkami i ulubioną surówką. 

PRAKTYCZNY KURS JĘZYKA FRANCUSKIEGO

Francuski to jeden z najpiękniejszych języków świata, język miłości. Beata Pawlikowska w

swoim poradniku do nauki tego języka, w sposób łatwy oraz przystępny zapoznaje Nas z coraz to większą ilością słówek, przydatnych w codziennych rozmowach. Uczymy się poprzez mówienie, poprzez powtarzanie na głos nowych słówek. W ten sposób od pierwszych chwil oswajamy się z językiem francuskim, jego wymową,a pomaga Nam w  tym dołączona płyta CD. 

Jako, że na naukę nigdy nie jest za późno, to i ja postanowiłam, że wzbogacę swój zasób słów właśnie o słowa w języku francuskim- nigdy nie wiadomo , kiedy mogą Nam się przydać ;)
W wieku 35 lat zdałam prawo jazy, to dlaczego by nie nauczyć się języka obcego? Powiem Wam szczerze, że z wiekiem przychodzi mi to jakoś łatwiej. Czyżbym była odwrotnością ogółu? Nieważne, ważne że metoda pani Beaty skutecznie , krok po kroku przybliża mnie do rozmówek francuskich. 
Długie letnie wieczory, ukwiecony balkon... Klimat idealny na naukę, która przychodzi z wielka przyjemnością. 

Tegoroczne lato, to czas na nowy język. Mam nadzieję, że z książką ,,Praktyczny kurs języka francuskiego" osiągnę zamierzony cel.
Tytuł: Praktyczny kurs języka francuskiego
Autor: Beata Pawlikowska
Wydawnictwo: Edipresse Książki
Okładka: miękka
Stron: 385

CUKINIA FASZEROWANA KURCZAKIEM

Sezon na cukinie trwa w najlepsze warto więc korzystać z jej łatwo dostępności i przygotowywać dania z jej udziałem na różne sposoby. Tak nafaszerowana zachwyci domowników jak i gości. Pychotka!

 Składniki:

3 małe cukinie

500 g piersi z kurczaka

sól, pieprz, słodka i ostra papryka

pół papryki czerwonej

pół papryki żółtej

kilka gałązek natki pietruszki. 

10 pieczarek

10 dag sera żółtego w kawałku

* Pierś z kurczaka kroimy w drobną kosteczkę. Oprószamy sola, pieprzem, obiema paprykami. Obsmażamy na patelni do ścięcia mięsa. 

* Papryki kroimy w drobna kosteczkę

* Pieczarki kroimy w plastry, zrumieniamy na patelni. 

* Natkę pietruszki siekamy. 

* Ser żółty ścieramy na tarce

* Mieszamy ze sobą kurczaka, papryki, natkę, pieczarki i ser. 

* Cukinie przekrajamy na połówki wzdłuż, wydrążamy. Każdą łódeczkę oprószamy wewnątrz solą i pieprzem. Do każdej wkładamy farsz lekko dociskając. Nafaszerowane cukinie układamy w naczyniu żaroodpornym, zapiekamy 35 minut w 170 st.