NAPÓJ NA UPAŁY Z KASZĄ JECZMIENNĄ

Postanowiłam Was dziś zaskoczyć. Kto pił napój na bazie kaszy jęczmiennej ręka do góry ! Ja miałam tę okazję i Was także zapraszam do degustacji.Przyznacie mi rację że już sam tytuł zastanawia co to za napój. Otóż przepis na tę orzeźwiającą lemoniadkę został przywieziony przez mojego wujka z jednej z zagranicznych podróży.Dość sceptycznie do niego podchodziłam ( do przepisu) dopóki nie miałam okazji wypróbować. Przyznam szczerze że smak mnie bardzo zaskoczył, oczywiście wielki pozytyw. Prze3pis zmodyfikowałam pod własne kubki smakowe i teraz mam napój taki jakiego szukałam.Świetnie orzeźwia na długo,jeśli i Wyszukacie takiego ochłodzenia, zapraszam do wypróbowania przepisu. Tym bardziej że napój jest bardzo zdrowy.

  *Kasza jęczmienna perłowa- to nic innego jak pocięty na kawałki pęczak, który potem zostaje wypolerowany. Na tle innych kasz jest najbardziej bogata w błonnik. Bardzo dobrze wpływa na obniżenie złego cholesterolu, a także korzystanie działa na metabolizm glukozy, zabezpieczając przed skokami cukru. Polecana jest cukrzykom a także osobom odchudzającym się.Kolejną zaleta jednego ze składników kaszy jęczmiennej perłowej jest korzystny wpływa na ścianę jelit. Chroni je przed nowotworami oraz stanami zapalnymi. Bogata jest również w przeciwutleniacze które mają właściwości przeciwalergiczne, przeciwwirusowe, antybakteryjne, spowalniające procesy starzenia, przeciwnowotworowe, przeciwzapalne, wzmacniające mięsień i naczynia krwionośne, działają ochronnie na miąższ wątroby, nerki i serce. Jak więc widzimy kasza jęczmienna jest bardzo potrzebna  w naszej diecie.Unikać jej powinni jedynie chorzy na celiakię i dzieci do 10 miesiąca życia.
W moim napoju z ugotowanej kaszy wszystkie te związki przechodzą do wody, którą potem razem z ,,nim " wypijemy.
*Cytryna-zawiera dużo witaminy c, dzięki czemu wzmacnia naszą odporność. Bogactwo polifenoli sprawia że przeciwdziałają one nadciśnieniu czy miażdżycy. 
*Imbir:ułatwia trawienie, łagodzi nudności, łagodzi bóle miesiączkowe, łagodzi przeziębienia, leczy migrenę, działa przeciwobrzękowo,a a także działa dobroczynnie na układ krwionośny zapobiegając zatorom.
Jak widzicie napój dobroczynnie wpłynie na Nasz organizm, a także bez obaw mogą go pić osoby odchudzające się czy na dietach- wystarczy cukier zastąpić innym słodzikiem np ksylitolem czy stewią.

Składniki:
6 szklanek wody
1 torebka 100 g kaszy jęczmiennej perłowej Kupiec
sok z 1,5 cytryny
3 łyżki cukru- lub ewentualnie wg własnego smaku
1 plaster kandyzowanego imbiru
Wykonanie:
Kaszę wkładamy w woreczku do garnka, zalewamy wodą- tyle aby zakryło kaszę. Gotujemy ok 5 minut. Po tym czasie odcedzamy wodę, kaszę płuczemy, zalewamy 6 szklankami wody, dodajemy sok z cytryny i cukier, gotujemy na wolnym ogniu do pół godziny. Po ok 20 minutach dorzucamy imbir, dalej gotujemy jeszcze te brakujące 10 minut. Po ugotowaniu odcedzamy, odstawiamy na min 2 godziny do lodówki, podajemy zimne.
Woda z gotowania kaszy ma przeważnie kolor lekko różowaty, dodatek cytryny ładnie go wybarwia.

Zaromatyzowaną odsączoną kaszę możemy użyć do przygotowania np deseru lub po prostu zjeść jako przekaskę.

DESER TRUSKAWKOWY Z BITĄ ŚMIETANĄ

Szybki deserek na niedzielne popołudnie ( ale nie tylko ) . Połączenie truskawek i kremówki jest idealne. Też tak uważacie? Jeśli swoje desery chcecie szybko i fajnie udekorować, zajrzyjcie koniecznie do sklepu SŁODKI ŚWIAT tam znajdziecie wszystko potrzebne do udekorowania mniejszych i większych deserów

 Składniki:
50 dag truskawek
1 szklanka śmietany kremówki
szklanka mleczka kokosowego
cukier puder lub miód ewentualnie ksylitol do smaku
ozdoby czekoladowe do dekoracji- u mnie rurki i kwadraciki ze sklepu Słodki Świat
Wykonanie:
Truskawki odszypułkowujemy, myjemy. Blendujemy. Dodajemy mleczko kokosowe, dosładzamy do smaku .Przelewamy do pucharków.Kremówkę ubijamy na sztywno, dosaładzamy cukrem pudrem, wykładamy na wierzch deserów. Dekorujemy czekoladowymi ozdobami.

Razem ze mną desery w pucharku przygotowywali: 
Bernadetta z bloga Prawo do gotowania z pasją
Bożena z bloga Moje domowe kucharzenie 
Lidia zdjęcie z FB
Dorota z bloga Moje małe czarowanie

MAŚLANO ZIOŁOWY PSTRĄG ŁOSOSIOWY

Naszło mnie na porcje ryby. Padł wybór na pstrąga łososiowego. Fajny, szybki prosty sposób przygotowania, możemy tez tak ugrillować

 Składniki:

płat pstrąga łososiowego
 4 łyżki masła
 1 łyżka papryki słodkiej
 kilka gałązek lubczyku
 kilka gałązek oregano
 sól,pieprz
sok z cytryny
 Wykonanie:

Pstrąga nacieramy solą i pieprzem, skrapiamy sokiem z cytryny. Lubczyki  oregano siekamy 

drobniutko,łączymy z papryką i masłem, dobrze rozcieramy aż składniki się połączą. Takim 

masełkiem nacieramy naszą rybkę, układamy na folii aluminiowej,pieczemy ok 20 minut

BAŁAGAN W EATON Z TRUSKAWKAMI

Sezon truskawkowy trwa. Korzystam...Nie wiem jak Wy ale ja taki bałagan uwielbiam <3

 Składniki:

10 truskawek
10 małych bezików
pól szklanki śmietany kremówki
cukier puder do smaku
Wykonanie:

Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno, cukrem pudrem dosładzamy wg upodobań. Bezy 

łamiemy na mniejsze kawałeczki. Truskawki przekrawamy na  połowki, większe na ćwiartki. Na 

dno naczynia wykładamy trochę pokruszonych bez, na to wykładamy dwie łyzki ubitej kremówki, na wierzch
truskawki. Czynności powtarzamy.

MALINOWA PIANKA

Dziś święto wszystkich Tatusiów. Jak wiadomo mężczyźni lubią słodycze.Jako słodki podarunek przygotowałam więc malinowy torcik.Wszystkie ozdoby które użyłam do dekoracji znajdziecie w SŁODKI ŚWIAT . Ciasto swoim gościom podam na zastawie GINA- PORCELANA BOGUCICE

 Składniki:

opakowanie dużych okrągłych biszkoptów
2 kubki śmietany kremówki po 330 ml każdy
70 dag malin
4 łyżki żelatyny
cukier puder do smaku
do dekoracji: czekoladowe posypki, rureczki, figurki ze sklepu Słodki Świat
Wykonanie:

Dno tortownicy wyłożyć biszkoptami. Tak samo poustawiać biszkopty na bokach opierając każdy pomiędzy

 biszkoptami na dnie. Śmietany kremówki ubijamy na sztywno. dodajemy cukru pudru wg smaku. Żelatynę zalewamy

 zimną wodą, mieszamy, jak napęcznieje podgrzewamy do rozpuszczenia.Studzimy, wlewamy do ubitej kremówki.

Miksujemy. Maliny blendujemy, dodajemy do ubitej śmietany.Masę wylewamy do tortownicy. Odstawiamy do
lodówki do stężenia. Kiedy stężeje ozdabiamy wg upodobań. 

TRUSKAWKOWA CHMURKA

Sezon truskawkowy  w pełni. Dziś kuszę lekkim ciastem ( ale nie w kalorie) . Polecam je na każdą porę dnia. Pyszne

 Składniki:
biszkopt:
6 jajek
15 łyżek cukru
15 łyżek mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
krem:
2 kubki po 330 ml śmietany kremówki
cukier puder do smaku
4 łyżki żelatyny
masa truskawkowa:
1 kg truskawek
3 galaretki truskawkowe
Wykonanie:
Biszkopt: Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na pianę. Stopniowo dodajemy po żółtku, miksujemy, następnie stopniowo dosypujemy cukier, miksujemy. Kolejny krok to dosypywanie maki wymieszanej z proszkiem do pieczenia. Miksujemy cały czas. Na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia wylewamy ciasto. pieczemy ok 15-20 minut w 170 st.
Masa śmietanowa: Śmietany ubijamy na sztywno, do smaku dodajemy cukru pudru. Żelatynę zalewamy zimną wodą, mieszamy. Kiedy napęcznieje podgrzewamy do rozpuszczenia. Studzimy, dodajemy do ubitej kremówki, miksujemy.Gotową masę wykładamy na upieczony, wystudzony biszkopt. Odstawiamy do lodówki do stężenia.
Masa truskawkowa: Da garnka wrzucamy odszypułkowane truskawki. Rozbijamy tłuczkiem do ziemniaków, dosypujemy galaretki, chwilkę podgotowujemy. Studzimy. Zimną masę wykładamy na masę śmietanową. Odstawiamy do lodówki do dalszego tężenia.

PIECZONA DORADA

W każdy piątek w moim domu gośc rybka. Dzisiaj była to pieczona dorada, mocno koperkowa, pyszna!Możemy ją przyrządzić tak na grillu. Rybkę podałam na talerzu PARYS- PORCELANA BOGUCICE

 Składniki:
2 dorady
1 cytryna
pęczek koperku
2 grubsze plastry masła
sól,pieprz
Wykonanie:
Doradę skrobiemy, patroszymy, usuwamy skrzela. Oprószamy solą i pieprzem wewnątrz i zewnątrz ryby. Cytrynę kroimy na plastry, z połowy wyciskamy sok. Rybę skrapiamy sokiem z cytryny. Wewnątrz ryby wkładamy plastry cytryny i po kilka gałązek koperku. Obkładamy starkowanym masłem.Zapiekamy w piekarniku ok 20 minut. Tak samo możemy ugrilowac rybę zawiniętą w folie aluminiową

SZNYCLE Z INDYKA W SOSIE POROWO ŚMIETANOWYM

Moja całkowita improwizacja na temat obiadu. Danie które powstało z produktów jakie znalazłam w lodówce. Obiad podałam na talerzu DIAMENT PLATIN- PORCELANA BOGUCICE

 Składniki:

6 sznycli z indyka
1 średni por
pół szklanki bulionu warzywnego
szklanka śmietanki 12 %
2 łyżki serka topionego z szynką
sól.pieprz
Wykonanie:

Sznycle delikatnie rozbijamy, oprószamy sola i pieprzem. Obsmażamy na oleju.Zabieramy 

z patelni, na ten sam olej wrzucamy pokrojonego pora w plasterki. Złocimy, dolewamy bulion, 

dodajemy serek topiony i wlewamy śmietankę.Wkładamy obsmażamy sznycle. Podduszamy 

razem ok 5 minut. 

LECZO MOCNO POMIDOROWE

W sezonie warzywnym leczo na moim stole pojawia się dość często. Zaczęłam jednak robić go troszkę inaczej mianowicie nie dodaje już koncentratów czy keczupów, sosik powstaje z mięsistych pomidorów, które rozpadając się stworzą najlepszy sosik pod słońcem.Danie podałam na talerzu TAMARA -PORCELANA BOGUCICE

 Składniki:

1 cukinia
4 duże mięsiste dojrzałe pomidory
1 cebula
pętko kiełbasy- u mnie podwawelska
olej do smażenia
sól,pieprz
Wykonanie:

Kiełbasę kroimy w plastry, obsmażamy. Zabieramy z patelni. Na olej na którym obsmażaliśmy

 kiełbasę wrzucamy pokrojoną w piórka cebulę,zrumieniamy, dodajemy pokrojone na cząstki 

pomidory, dokładamy plastry cukinii.Oprószamy sola i pieprzem. Wszystko dusimy aż do 

momentu rozpadu całkowitego pomidorów ok 15 minut. Po tym czasie dokładamy przesmażoną
kiełbasę. Doprawiamy sola i pieprzem. Podajemy  z pieczywem

PRODUKTY FUNGOPOL

Moje dzieciństwo to wakacje spędzane na wsi, u kochanej Babci, to czyste jeziora, pachnące lasy...To zbieranie jagód, grzybów..Wszystkich tych darów lasu z których w mig Babcia wyczarować umiała najwspanialsze na świecie pierogi czy też krokieciki . Do dziś pamiętam ten smak...

 Ostatnio dostałam przesyłkę pełną słoiczków. Niby normalne jak każde inne, ale....ten smak po otwarciu, ten aromat...To wakacje u kochanej Babci. Ożyły cudowne wspomnienia na dni które tak na prawdę nigdy nie powrócą. Wspomnienia to jednak coś co na zawsze nam pozostanie, to coś co sprawia że na mojej twarzy pojawia sie uśmiech.Fungopol w swojej ofercie posiada szeroki wybór przetworów z grzybów i owoców. Dodatkowo w ich ofercie znajdziemy pachnace syropy z dzikiej róży czy mniszka lekarskiego. Każdy na pewno znajdzie smak dla siebie. Dla mnie te przetwory to smak mojego dzieciństwa. Wszystkie powstają z darów Borów Tucholskich, czystych rejonów Polski.Oprócz przetworów możemy też kupić suszone grzyby,idealne nie tylko do wigilijnego barszczu ;) Jeśli jeszcze nie próbowaliście koniecznie musicie to nadrobić. Wszystkie produkty znajdziecie tutaj: FUNGOPOL

SAŁATKA WŁOSKA

Kiedy otrzymałam ze sklepu Lidl całą paczkę pysznych produktów z tygodnia włoskiego, wiedziałam że na pewno sałatkę włoską z nich przygotuję. Uwielbiam! Sałatkę podałam na talerzu PARYS- PORCELANA BOGUCICE

 Składniki:
Miks sałat z rukolą
opakowanie mini mozzarelli
kilka suszonych pomidorów
kilka pomidorków koktajlowych
kilka zielonych oliwek
mała czerwona cebula
garść uprażonych pestek słonecznika
3 łyżki sezamu

dressing:
niecałe pół szkl oleju
3 łyżki wody
oregano, bazylii, tymianek- po 2 gałązki, jeśli suszony to do smaku
sól,pieprz do smaku
kilka gałązek świeżej natki pietruszki
ocet winny do smaku

Wykonanie:

Wykładamy miks sałat,pomidorki koktajlowe przekrawamy na połówki, układamy mozzarellę. 

Wykładamy pokrojoną w półplasterki cebulę, oliwki, pokrojone suszone pomidory.Posypujemy 

słonecznikiem i sezamem.Dressing:  Olej mieszamy  z wodą, dodajemy
posiekane świeże lub suszone zioła,. doprawiamy do smaku solą, pieprzem
i octem balsamicznym. Podajemy po ok 15 minutach od przygotowania aż smaki
się przegryzą. Podajemy np z bagietkami czosnkowymi. 

TYDZIEŃ WŁOSKI W LIDLU

 W tym tygodniu czyli od 8-14 czerwca w sieci sklepów Lidl trwa tydzień włoski. W atrakcyjnych cenach możemy zakupić najlepszej jakości włoskie makarony, ryż do risotto, suszone pomidory, sosy pomidorowe, przepyszne włoskie desery i wiele innych...Wszystko co potrzebne jest do przygotowania prawdziwie włoskiej uczty we własnym domu. Nie czekajcie tylko odwiedźcie najbliższe sklepy Lidl i zaopatrzcie się w potrzebne artykuły apotem do kuchni..i gotujemy.Zobaczcie jaka fajna pakę otrzymałam od Lidl Polska. Już niebawem na blogu kilka moich pomysłów na wykorzystanie tych pyszności.Dodatkowo zakupić możecie świetne formy do zapiekania a także akcesoria przydatne podczas przygotowywania włoskich dań. Zapraszam !

SZASZŁYKI SEZAMOWE DROBIOWE

Delikatne mięsko, fajny słodkawy posmak, sezamowa paniereczka, pycha. Zasmakuje nie tylko dzieciom

 Składniki: 
500 g piersi z kurczaka 
2 łyżki keczupu łagodnego 
3 łyżki miodu 
łyżka soku z cytryny 
sól,pieprz 
sezam- opakowanie 
Wykonanie:
Pierś z kurczaka kroimy w szersze paseczki. Oprószamy solą i pieprzem Miód mieszamy z keczupem i sokiem z cytryny. W taka marynatę wkładamy mięsko najlepiej na noc. Po tym czasie nakładamy ,,faliście" na patyczki szaszłykowe( lub tradycyjnie kroimy w kostkę). Każdy szaszłyk obtaczamy w sezamie, pieczemy w piekarniku 

KOKTAJL- RZEŚKO OD RANA

Jak wszyscy wiemy arbuz ma w sobie dużo wody, dzięki czemu jest owocem pożądanym na upały. Bez obaw mogą zajadać się nim osoby na diecie, ze względu na jego wartość kaloryczną :) Ja dzisiaj połączyłam go z tak samo rześkim melonem, smak wzbogaciłam naparem mięty Posti i wyszedł koktajl poskramiający każdy upał.

  Składniki:
1/2 kg arbuza
1/2 kg melona żółtego
łyżka soku z cytryny
1 szklanka naparu -Mięta Posti
ewentualnie miód do dosłodzenia
dodatkowo do zamrożenia:
15 dag kostek z arbuza
15 dag kostek z melona
Wykonanie: 
Z arbuza i melona usuwamy pestki, blendujemy. Przygotowujemy napar mięty Posti. 2 torebki na szkl wrzątku. Studzimy i dodajemy do koktajlu. Jeśli zachodzi potrzeba dosładzamy do smaku miodem.Koktajl dobrze chłodzimy.Podajemy w szklaneczkach lub tak jak ja  w małych buteleczkach ze słomką.Z dodatkowej porcji arbuza za pomocą noża robimy małe kosteczki, które wkładamy do zamrażalnika. Posłużą nam one jako kostki lodu do koktajlu podawanego w szklankach.Efekt murowany

KOKTAJL WARZYWNO - ZIOŁOWY

Za oknem upały. Organizm potrzebujemy dużo orzeźwienia. Osobiście lubię napoje które oprócz tego że zaspokoją pragnienie, są w stanie także nasycić. Bez wątpienia ten koktajl taki jest.Zawarte w nim warzywa są mało kaloryczne możemy bez obaw pić go nawet będąc na dietach.

 *SELER- ma dwukrotnie więcej wit C niż cytrusy, zawiera  wit B kompleks ,łącznie z kwasem foliowym i wit PP. Łodygi zawierają dużo beta karotenu który odpowiada za wygląd naszej cery oraz wit E.
 *OGÓREK- składa się z wody w 90% dlatego też dobrze nawadnia. Pomaga usuwać toksyny z organizmu a nawet kamienie nerkowe. Zawierają dużo wit A, B i C oraz magnez, potas i krzem, dzięki czemu są sprzymierzeńcami naszej urody.Są idealne dla osób odchudzających się ze względu na niska zawartość kalorii.
*KOPEREK- ma właściwości moczopędne, jest dobry do oczyszczania nerek. Posiada wlaściwości uspokajające a także regulujące pracę przewodu pokarmowego.
Dodatek NAPARU MIĘTY w koktajlu nada dodatkowego orzeźwienia, jest także ziołem regulującym trawienie  a także posiada właściwości przeciwbakteryjne i uspokajające. Jak więc widzicie, mój koktajl ma zbawienny wpływ na cały organizm. Stanowi nie tylko źródło orzeźwienia ale także dostarcza Nam cennych potrzebnych do życia składników mineralnych i witamin.
Składniki:
600 g jogurtu naturalnego
3/4 szklanki naparu Mięty Posti
1 zielony ogórek typu wąż
3 gałązki selera naciowego
pól pęczka koperku
łyżeczka soku z cytryny
ew. sól lub pieprz - ja nie dodawałam
Wykonanie:
Do blendera wrzucamy obranego ogórka, seler naciowy,miksujemy. Dodajemy jogurt oraz koperek. Ponownie miksujemy. Dolewamy wcześniej przygotowany i schłodzony napar mięty, mieszamy. Chłodzimy,przelewamy do szklanek.

DIETETYCZNY MALINOWY POCAŁUNEK

Owoców coraz więcej...kuszą Nas by użyć je do deserów, ciast...Co jednak gdy jesteśmy na diecie i nie chcemy odmawiać sobie tych przyjemności? Polecam Wam przepis na ciasto mega malinowe, przepyszne...Dla chcących bez grama cukru. Ale cukier oczywiście możemy dodać- to dla tych którzy nie wyobrażają sobie ciasta bez cukru. Ozdoby na ciasto otrzymałam ze sklepu SŁODKI ŚWIAT. 
Podałam je moim gościom na pięknych talerzach TINA- PORCELANA BOGUCICE

 Składniki:
opakowanie biszkoptów
 3 duże jogurty naturalne gęste
 6 szklanek malin
 ksylitol do smaku lub cukier puder
 żelatyna 15 łyżeczek 
Wykonanie:
*Na dno tortownicy wykładamy biszkopty.Połowę szklanki malin wysypujemy pomiędzy biszkopty na dnie tortownicy. 
*8 łyżeczek żelatyny zalewamy 1/2 szkl zimnej wody czekamy, aż napęcznieje. Podgrzewamy -nie gotujemy-do rozpuszczenia.Studzimy. 2 kubki jogurtu ubijamy mikserem na puszysta masę, dodajemy przestudzoną żelatynę, ubijamy.Do smaku dosładzamy ksylitolem lub zwykłym cukrem pudrem jeśli nie liczymy kalorii. Wylewamy na biszkopty, odstawiamy do lodówki do stężenia. 
*Kiedy masa stężeje kolejne 4 łyżeczki żelatyny rozpuszczamy w zimnej wodzie, jak napęcznieje znów podgrzewamy. Studzimy. 1,5 szkl malin blendujemy. W wysokim naczyniu ubijamy kubek jogurtu, dajemy przestudzoną żelatynę i mus z malin, ubijamy. Dosładzamy ksylitolem do smaku lub cukrem pudrem.Wylewamy kolejną warstwę.Odstawiamy do stężenia 
* Pozostałe maliny czyli 4 szkl blendujemy na mus. 3 łyżeczki żelatyny namaczamy w zimnej wodzie, jak napęcznieje podgrzewamy i przestudzamy. Łączymy z musem z malin.Ewentualnie dosładzamy. Wylewamy ostatnia warstwę ciasta. 
* Górę dekorujemy wg uznania- u mnie bita śmietana, listki mięty, ozdoby czekoladowe : posypka biało czarna i czerwone usta czekoladowe ;)

SAŁATKA Z ŁOSOSIEM

W takie dni jak dziś, upalne, piekne...zadowalam się sałatkami które wystarczają mi za cały posiłek.Dziś zrobiłam sobie taką z łososiem, bo przy piątku tradycyjnie rybka musi być. Sałatkę podałam na talerzu z kolekcji MARTHA GOLD- PORCELANA BOGUCICE

Składniki:

puszka łososia w wodzie
miks sałat z roszponką opakowanie
1 czerwona cebula
15 dag sera typu feta
3 łyżki  pestek słonecznika firmy Kresto
olej lniany
pieprz, sól
Wykonanie:

Sałatę wykładamy na talerz,  pokrojoną cebulę w piórka, wykładamy kawałki łososia. kruszymy 

ser, oprószamy sola i pieprzem. polewamy olejem. 

MAKARON Z PIERSIĄ KURCZAKA NA ZIELONO

Pogoda wspaniała, ciepło, letnio..Aż żal nie korzystać ze słońca tylko stać w kuchni. Dlatego też moja dzisiejsza propozycja to szybkie sycące danie jednogarnkowe. Pycha!!Danie podałam na przepięknym talerzu AGAWA GOLD- PORCELANA BOGUCICE

 Składniki:
2 garście makaronu wstęgi ozdobne 2-jajeczne Makarony Polskie

30 dag piersi z kurczaka
1 młoda cukinia
1 por
1 pęczek natki pietruszki
szklanka śmietany 12%
szklanka bulionu warzywnego
sól,pieprz
Wykonanie:
Piersi z kurczaka oprószamy solą i pieprzem. Obsmażamy na niewielkiej ilości oleju. Dokładamy pokrojonego pora i pokrojoną w plastry cukinię. Obsmażamy. Dolewamy bulion, wrzucamy makaron, podduszamy do miękkości makaronu. Po tym czasie wrzucamy posiekaną natkę pietruszki oraz wlewamy śmietanę. Mieszamy aż sos zgęstnieje. Doprawiamy.