MAŚLANY JABŁECZNIK JAK U BABCI

Pamiętam do dziś smak jabłecznika Babci. Na kruchym spodzie, z kratką, z kruszonką, a do tego  na swojskim masełku. Przepyszna. Dziś dziele się z Wami tym przepisem, abyście i Wy mogli poczuć ten smak. 

Składniki:

ciasto:

3 szklanki mąki

1 kostka masła

5 żółtek

szklanka cukru

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

dodatkowo:

2 szklanki musu z jabłek

Wykonanie:

Mąkę przesiać, połączyć z proszkiem do pieczenia, dodać masło, posiekać dodać żółtka i cukier zagnieść ciasto. Podzielić na 2 części. Włożyć do zamrażarki. po 15 minutach   wyłożyć rozwałkowana połowę ciasta na blachę, na nie wyłożyć jabłka ,a na wierzch z pozostałego ciasta zrobić kratkę. Można do tego jeszcze posypać kruszonką. Zapiekać w piekarniku ok 40-45 minut w 180 st.