CHŁOPSKI KOCIOŁEK

Lubie czasem przygotowywac takie dania jednogarnkowe, syte a co ważne nie zabierajace też duzo czasu w kuchni. A czasem sa takie dni ze tego czasu nie ma zbyt wiele :)Tak było dzis i powstało takie oto danie :)

Składniki:

40 dag mięsa wieprzowego łopatki

1 puszka pomidorów  w puszce

1 cukinia

2 marchwie

1 czerwona cebula

1,5 szkl bulionu warzywnego

2 garście makaronu  rurki skosne Czanieckie Makarony

 ognista mieszanka przypraw Kamis młynek

sól morska z piepzem Kamis młynek

2 łyzki suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią Kamis

Wykonanie:

Mieso kroimy  w kostkę , podsmazamy, dodajemy pokrojona w plastry cebulę. Chwilę podsmażamy razem, dodajemy bulion, przyprawiamy przyprawami Kamis. Dodajemy pokrojona w plastry marchew. Podduszamy ok 25 minut. Dodajemy pomidory z puszki, pokrojona w kostkę cukinię. Po ok 15 minutach dodajemy makaron, jesli jest taka potrzeba dolewamy jeszcze bulionu. Doprawiamy suszonymi pomidorami i ew. jeszcze solą z pieprzem.

                                       

                                TEST MAKARONU :

Do przyrządzenia tego dania użyłam makaronu rurki skośne Czanieckie Makarony. Super makaron, idealna miękkośc, nie rozwala się, zachowuje sprężystośc. Super do takich potraw. szczerze polecam !

ZUPA KALAFIOROWA Z MAKARONEM

W okresie zimowym kiedy brakuje witamin, warto sięgać częściej po owoce, warzywa. Ku mojej uciesze moje dzieciaki bardzo lubią różne zupki jarzynowe. Często je więc przyrządzam i lubię patrzeć jak pałaszują ze smakiem do pustego talerzyka :) Dziś u mnie zupa kalafiorowa dla odmiany z makaronem.

Składniki:
3 litry wody
2 udka kurze
szklanka marchewki kostka - ja użyłam mrożonej
1/2 kalafiora
por- zielona część
sól, pieprz
4 łyżki suszonych warzyw
10 dag makaronu nitka walcowana Czanieckie Makarony

Wykonanie:
Do gotującej się wody, wkładamy udka, kiedy zaczną się gotować łyżką szumówką zbieramy powstałą pianę, dokładamy podzielonego na różyczki kalafiora, marchewkę,pokrojonego w półplasterki pora. Dodajemy suszone warzywa, doprawiamy solą, pieprzem, ewentualnie jeszcze słodką papryką, można też ulubionymi ziołami.
Gotujemy ok 30 minut, zabieramy mięso z zupy, dokładamy makaron.Gotujemy do miękkości makaronu. Podajemy z pieczywem. 

Zupa wyszła super.Duża to zasługa również dobrego makaronu. Użyłam nitki walcowanej Czanieckie Makarony. Makaron jest świetny do zupy, nie rozgotował się , nie zrobiła się z niego jedna wielka ,,paciaja", zupa nie zrobiła się mętną po ugotowaniu w niej makaronu, jestem bardzo zadowolona z tego produktu, a dzieciaki ? Dzieciaki zajadali i prosili o dokładkę pytając skąd mam taki fajny makaron ?!
Cel więc został osiągnięty, trafiłam na naprawdę dobry makaron - ku uciesze moich bliskich :)

           CZANIECKIE MAKARONY


Dzisiaj otrzymałam od firmy Czanieckie Makarony           całą paczkę makaronów. Na dniach będę używała ich w mojej kuchni i będziecie tu mogli znaleść moje opinie na temat ich produktów. 


 ,,Czanieckie Makarony Sp. z o. o posiadają w swojej ofercie :
tradycyjny asortyment : krajanka makarony tłoczone: ryż, gwiazdka, literki, tarte, kolanko z falbanką, świderek, muszelka, muszelka morska , rurka ukośna makarony walcowane: łazanka, kokardka, kokardka mała, gniazdko 1, gniazdko 2, tasiemka walcowana, nitka walcowana, niteczka walcowana Do produkcji makaronu używa się kaszy pszennej makaronowej, semoliny i jaj. Czanieckie Makarony Sp. z o. o. produkują również bez jajeczny makaron a'la italiana, w którego skład wchodzi 100% semoliny, oraz makarony kolorowe z dodatkiem szpinaku oraz pomidora.
O dużej dbałości o higienę produkcji i wysoką jakość wyrobów mogą świadczyć zdobyte przez  firmę nagrody , wyróżnienia oraz certyfikaty jakości. W 2002 roku w firmie został wdrożony i certyfikowany System Zarządzania Jakością według normy ISO 9001, który był zintegrowany z systemem HACCP. System ten funkcjonował do połowy 2008 roku. W maju 2008 roku zapadła decyzja o wdrożeniu nowych systemów a mianowicie niemiecko, włosko, francuskiego systemu IFS International Food Standard oraz brytyjskiego BRC Global Standard for Food Safety . Oba te systemy sumują wymagania Dobrej Praktyki Higienicznej, Dobrej Praktyki Produkcyjnej, HACCP, norm serii ISO oraz zwracają uwagę na zgodność wyrobów z europejskim prawem żywnościowym. W październiku 2008 roku systemy te zostały certyfikowane."

Produkty które dostałam do testowania:

*gniazdko 2
*świderek z mąki z pełnego przemiału
*semolina rurka ukośna
*fettuccine z pomidorem szpinakiem i kurkumą
*muszla z pomidorem szpinakiem i kurkumą
*gwiazdka
*krajanka
*kokardka
*nitka walcowana
*kolanko z falbanką

Bardzo dziękuję firmie Czaniecki Makaron za możliwość testowania Waszych produktów!