Z Majeczką w kuchni....: marca 2020

poniedziałek, 30 marca 2020

RACUCHY DROŻDŻOWE Z JABŁKAMI

Takie racuchy przygotowywała moja Babcia. Czasem zwykłe, bez żadnych dodatków, czasami właśnie z jabłkami. Nigdy nie trzeba było mnie na nie wołać dwa razy, były lekiem na całe zło.
Przygotowałam więc te racuszki, by choć przez chwilę, czując ich wyjątkowy, delikatny smak, nie myśleć o całej tej sytuacji panującej naokoło Nas. Aromat smażonych szybko przywołał do kuchni synów, którzy uwielbiają je na ciepło, obficie posypane cukrem pudrem. I choć nie od dziś wiadomo , że ciepłe drożdżowe nie jest zbyt zdrowo jeść, to nigdy nie możemy się oprzeć i doczekać,aż całkowicie wystygną.

Składniki:

3 szklanki mąki

30 g drożdży

1,5 szklanki ciepłego mleka

3 łyżki cukru

1 jajko

szczypta soli

olej do smażenia

2 jabłka

cukier puder do posypania

Wykonanie:

* Drożdże kruszymy, dodajemy cukier, 2 łyżki mąki oraz 4 łyżki mleka. Rozrabiamy. Odstawiamy w cieple miejsce, aby podrosło.

* Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy sól, jajko, zaczyn, resztę mleka oraz obrane, pokrojone w kosteczkę jabłka. Dobrze mieszamy.

* Rozgrzewamy olej. Łyżką nabieramy porcje ciasta, kładziemy na olej, smażymy na rumiano z obu stron.

* Gotowe posypujemy cukrem pudrem.

niedziela, 22 marca 2020

ŚMIERĆ I RYZYKO

Każdego dnia na całym świecie giną niewinni ludzie. Pełno jest ataków terrorystycznych, zamachów, morderstw. W chwili obecnej sami siedzimy

pozamykani we własnych domach, obawiając się śmiercionośnego wirusa SARS-CoV-2, który pomału rozprzestrzenił się na cały świat. Serce się kraja patrząc jak umierają kolejni ludzie. Ciesze się, że my Polacy ( nie wszyscy, ale w większości), podeszliśmy do tego zagrożenia dość racjonalnie i podjęte zostały działania profilaktyczne, ograniczające kontakty międzyludzkie. Niektórzy sami z siebie, by takie kroki podjęli, ale są niestety osoby, dla których musi być to przekazane odgórnie, bo nic sobie maja z zakazów i zagrożenia życia.
Plusem tej całej akcji oprócz odizolowania, jest również fakt , że w końcu rodzice mają więcej czasu dla swoich dzieci, na wspólne spędzanie czasu , gry, zabawy, lub po prostu bycie razem. To również dobry czas na zaległości w nauce języków, czy nawet oddanie się lekturze zaległych premier książkowych.
29 stycznia premierę miał kolejny kryminał napisany przez Norę Roberts, wydany pod pseudonimem J. D. Robb. Główną bohaterka powieści jest Eve Dallas, pani porucznik, która bada sprawę wybuchu na Manhattanie . Paul Rogal, wiceprezes firmy marketingowej na spotkanie zarządu przychodzi ,,nadziany" ładunkami wybuchowymi, które po eksplozji zabijają kilkanaście osób, raniąc również jeszcze więcej. Co kierowało tym wzorowym, oddanym firmie pracownikiem? Dlaczego idealny ojciec i mąż robiąc ten zamach, przyczynił się również do własnej śmierci ? W trakcie śledztwa dowiadujemy się, że Paul nie byłby gotów, aby samoistnie dopuścić się do tego czynu. Ten desperacki krok wykonuje pod naciskiem osób przetrzymujących jego żonę i córkę. Wiedział, że kobiety jego życia są torturowane i nie chciał dopuścić do tego by straciły życie, były dla niego bardzo ważne. Cały zamach był dobrze zaplanowany, przemyślany, trudno jest rozwikłać tę zagadkę.
Ciężki orzech do zgryzienia mają śledczy, z porucznik Evą na czele.

Kryminał ten, to kolejna już powieść z Evą Dallas, jako główną bohaterką. Jeśli jednak nie czytaliście poprzednich powieści, nic nie stoi na przeszkodzie, by przygodę z ta bohaterka zacząć dopiero od tego tomu.
,,Śmierć i ryzyko" to lekki kryminał, dla osób którzy nie lubią zbytniego rozlewu krwi ( tak jak ja) .Czytając rozmyślałam nad ludzka psychiką i nad emocjami jakie musiały szarpać Paula, by posunąć się do takiej decyzji. Życie ukochanych osób, czy życie, zdrowie kilkudziesięciu osób? Mężczyzną miotała sprzeczne emocje, gdyż tutaj nie było właściwej , tej dobrej decyzji do podjęcia.
Jak zakończy się śledztwo, czy sprawa zostanie rozwiązana i uda się wyjaśnić kto grał pierwsze skrzypce i był prekursorem tej całej nieludzkiej akcji? Dzięki wydawnictwu Edipresse możemy wspólnie rozwiązać tę zagadkę. Przy okazji #zostańwdomu możemy nadrobić czytelnicze zaległości, do czego też Was namawiam.