BRUKSELKA Z PRAŻONYMI MIGDAŁAMI

Za brukselką moje dzieciaki nie przepadają, co tu dużo gadać powiedzieć można że nie lubią jednak w tym wydaniu zjedli, najbardziej do gustu przypoadły im prazone migdały,ale w połaczeniu z nimi brukselka nabiera nowego smaku.

Składniki:

500 g brukselki Iglotex
4 ząbki czosnku
sól,pieprz
30 g płatków migdałów Bakalland
5 łyżek masła
2 łyżki bułki tartej

Wykonanie:

Brukselkę gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy. Na patelni rozpuszczamy 2 łyżki masła, dodajemy posiekany czosnek, wrzucamy ugotowane brukselki. Podsmażamy ok 3 minut. Wykładamy do salaterki. Na patelni rozpuszczamy
resztę masła , dodajemy bułkę tartą, mieszamy. Polewamy po brukselce. Płatki migdałowe prażymy na suchej patelni, posypujemy obficie po brukselce.







MOJA OPINIA IGLOTEX:  Brukselka Iglotex bardzo zaskoczyła mnie smakiem, ponieważ większośc mrożonych jest po obgotowaniu gorzkawa, ta okazała się strzałem w 10, była bardzo słodziutka, co jeszcze podkręcly dodatki.


Zapraszam na funpage Igltexu, znajdziecie tam masę ciekawostek,a teraz i super konkurs  znagrodami:


https://www.facebook.com/Iglotex?fref=ts























MOJA OPINIA BAKALLAND: Nie od dziś co do bakalii jestem przekonana do firmy Bakalland, zawsze pachnące bakalie tylko u nich. Zapraszam na funpage firmy na fb:

https://www.facebook.com/BakallandSA?fref=ts

MANNA ROZKOSZ

Kaszka....wspomnienia  z dzieciństwa.... ta jednak o niebo lepsza...pełna pysznych bakalii

Składniki:
2 szklanki mleka
1 szklanka kaszy mannej 
1/4 kostki masła
4 łyzki cukru
4 łyzki wiórków kokosowych Bakalland
5 dag kandyzowanej skórki pomarańczy Bakalland
5 dag rodzynek Bakalland

Wykonanie:
Mleko wlewamy do garnka,dodajemy pokrojone w kosteczkę masło,cukier.Gdy masło się rozpuści dodajemy kasze manną ,rodzynki,wiórki kokosowe i skórki pomarańczy.Mieszamy co jakis czas,az masa zgęstniej.Wykładamy do pucharków,podajemy na ciepło lub mocno schłodzone.W obu wersjach pyszne

PS: POLANE ULUBIONYM LIKIEREM W WERSJI DLA DOROSŁYCH SMAKUJE WYŚMIENICIE  ;)

RACUCHY TWAROGOWE

Gratka nie tylko dla dzieciaków...ciekawy smak, delikatnośc, takie lubię ... na kolację, śniadanko jak kto woli



Składniki:
2 jajka
20 dag tłustego twarogu
2/3 szklanki mąki
1/2 szklanki mleka
opakowanie cukru waniliowego
2 łyżki cukru
1 pomarańcza
olej do smażenia
3 łyżki rodzynek Bakalland
2 łyżki wiórek kokosowych

Wykonanie:
Jajka rozbij, oddziel żółtka od białek. Białka ubij na pianę. Dodaj cukier, cukier waniliowy, miksuj. W drugiej misce wymieszać żółtka z mąką i twarogiem. Wymieszać, dodać mleko, wymiksować do gładkości ciasta. Dodaj ubitą pianę, delikatnie wymieszać, dodac rodzynki, startą skórkę z 1/3 pomarańczy, wymieszać. Łyżką nakładać na olej, smażyc na rumiano. Osączyć z nadmiaru tłuszczu, wystudzić posypać wiórkami.

SAŁATKA Z TRUSKAWKAMI

Połączenie niecodzienne, to przyznać trzeba, ale w smaku... nie oceni ten kto nie próbował, więc nie czekajcie, składniki ogólnodostępne, próbujcie !

Składniki:
2 garście rukoli
garść orzechów włoskich Bakalland
pól szklanki migdałow w płatkach Bakalland
5 truskawek
kilka kostek sera fety
3 łyżki octu winnego
1 łyżka soku z cytryny
sól, pieprz- opcjonalnie

Wykonanie:
Na talerzu układamy rukolę, na niej pokrojone  w plastry truskawki. Kruszymy ser feta, rozdrabniamy orzechy, posypujemy sałatkę. Na suchej patelni podprażamy migdały, również posypujemy sałatkę. Ocet winny łaczymy z sokiem z cytryny, polewamy po sałatce. Jesli chcemy możemy jeszcze oprószyć solą i pieprzem.

SAŁATKA Z ZIARNAMI I ORZESZKAMI PINII

Jak grillowanie to też czas na pyszne chrupkie sałatki i surówki, ja dziś proponuję taką ze świeżymi warzywami, fetą, pestkami słonecznika, dyni,orzeszkami pinia. Przepyszna! Świetnie smakuje tez do czosnkowej bagietki jako samodzielne danie

Składniki:
opakowanie mieszanki sałat z rukolą
15 kostek sera feta
op. chrupiącej sałatki Bakalland- prażony mix:słonecznik,dynia,pinia
15 pomidorków koktajlowych
pęczek rzodkiewki
garść kiełków lucerny
sos:
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki soku z cytryny
pieprz czarny sól morska ziołowa Kamis

Wykonanie:
Do salaterki przekładamy sałaty, rzodkiewki pokrojone  w plasterki, połówki pomidorków koktajlowych, kiełki lucerny, dodajemy kostki fety i mieszankę Bakalland. Wszystko polewamy sosem, delikatnie mieszamy.

Mieszanka Chrupiąca sałatka okazała się strzałem w 10! Świetne zestawienie dzięki któremu sałatka baaardzo zyskuje. Jak dla mnie połaczenie bomba. 
Zapraszam na funpage Bakalland na fb:
https://www.facebook.com/BakallandSA?fref=ts

TARTA A'LA MAZUREK

Jak Wielkanoc to musi być i mazurek..kajmakowy,słodki, u mnie w domu nie każdy za nim przepada, ale tradycji musi stać się zadość więc wymyśliłam tartę pół na pół  z kajmakiem, każdy znajdzie kawałek dla siebie. Zrobiłam ją a'la mazurek!

Składniki:
puszka masy makowej Bakalland
morele suszone Bakalland
żurawina suszona Bakalland
migdały Bakalland
piana z 3 jajek
pól puszki masy kajmakowej
spód:
25 dag mąki
15 dag masła
3 łyżki cukru
jajko
sól morska młynek Kamis
Wykonanie:
Masło posiekać z mąką, dodać cukier, szczyptę soli,jajko,zagnieść ciasto. Uformować kulę, zawinąć w folię. Odłożyć na 30 min do lodówki.
Ciasto rozwałkować, odłożyć kawałek ciasta do dekoracji,a resztą ciasta wyłożyć  formę do tarty, ponakłuwać widelcem. Następnie przykryć papierem do pieczenia, wyłożyć groch lub fasolę, zapiekać 10 min w 180 st. 
Masę makową wymieszać z pianą,wyłożyć na ostudzony spód. Zapiekać ok 15 minut, po tym czasie wyjąć tartę, z odłożonego ciasta zrobić kwiatuszki wyłożyć na połówce ciasta, oraz przedzielić ciasto na połowę. Zapiekać ok 15 minut do zrumienienia ozdób z ciasta. Ostudzić, połowę boków obłożyc migdałami, połowę morelami. Na połowę wyłożyc kajmak, ozdobić.

KEKS NAJEŻONY BAKALIAMI

Bardziej bakaliowego ciasta niż keks sobie nie wyobrażam, uwielbiamy całą rodziną tą różnorodnośc bakalii i ten smak...Pyszny poprostu..na każde święta! 


Składniki:

kostka margaryny

3 łyżeczki proszku do pieczenia

1,5 szklanki mąki

opakowanie cukru waniliowego

1 szklanka cukru pudru

5 jajek

po 10 dag: rodzynek,suszonej żurawiny, suszonych moreli,suszonych sliwek, skórki pomarańczowej kandyzowanej- Bakalland

Wykonanie:

Cukier puder, cukier waniliowy ucieramy na gładko z margaryną na gładko, dodajemy po 1 żółtku,  nastepnie mąkę z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodajemy pianę z białek. Rodzynki i morele sparzamy, następnie obtaczamy w mące, dodajemy do ciasta ze skórką pomarańczową. Delikatnie mieszamy. Przekładamy do wysmarowanej tłuszczem keksówki, pieczemy 40 min w 180 st. Gotowe wystudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem, lub polewamy lukrem jak kto woli.

PILAW Z KURCZAKIEM

Jeśli trzeba coś zrobić szybko, jeśli do tego ma to być danie przepyszne, bardzo aromatyczne i takie które można podać nawet gościom, warto zrobić pilaw. Posiada wszystkie te cechy wyżej wymienione!

Składniki:
60 dag piersi z kurczaka
1 czerwona cebula
czerwona papryka
2 torebki ryżu długoziarnistego
łyżeczka kminku Kamis
łyżeczka kolendry Kamis
sól morska Kamis
pieprz mielony Kamis
garść rodzynek Bakalland
2 szklanki gorącej wody

Wykonanie:
Pierś kurczaka wkroimy w kostkę, oprószamy solą i pieprzem. Wrzucamy na rozgrzany olej, dodajemy paprykę pokrojoną w kostkę i tak samo pokrojoną cebulę. Po ok 4 minutach dosypujemy ryż, podsmażamy ok.3 minut, dodajemy 2 szklanki gorącej wody, dodajemy wszystkie przyprawy łącznie z rodzynkami, smażymy często mieszając aż ryż pochłonie cały płyn.

Rodzynki Bakalland świetnie nadają się do tego dania, ponieważ nie są one zbytnio wysuszone i nawet krótkie podgotowanie sprawia że są fajnie mięciutkie, a całej potrawie dają fajny posmak. Zapraszam na stronę Bakallandu na fb:                                                                                                                         

https://www.facebook.com/BakallandSA?fref=ts