SAŁATKA Z CIECIORKĄ I TUNCZYKIEM

Czasem zamiast treściwego obiadu, przy którym spędzimy mnóstwo czasu, nachodzi ochota na coś pożywnego, a lekkiego zarazem. Tak przygotowana sałatka z tuńczykiem białym, nie tylko ładnie wygląda, wspaniale zaspokaja też głód. w Lidli Polska od poniedziałku, 1 sierpnia trwa tydzień kuchni hiszpańskiej i portugalskiej i znajdziecie tam wszystkie potrzebne składniki do przygotowania tej sałatki

Składniki:
1 słoik ciecierzycy gotowanej w zalewie ( do kupienia  w Lidl Polska)
słoik tuńczyka białego w oliwie z oliwek ( do kupienia w Lidl Polska)
kilka sztuk czarnych oliwek z zalewy ( do kupienia w Lidl polska)
1 pomidor- świeże zawsze na Ryneczku Lidla
1 ogórek wąż- świeże zawsze na ryneczku Lidla
dressing:
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka soku z cytryny
sól,pieprz
Wykonanie:
Na talerz wykładamy osączona ciecierzycę. Pomidora i ogórka obieramy i kroimy  w drobna kostkę, wykładamy na ciecierzycę. Tuńczyka osączamy, kroimy na mniejsze kawałki, wykładamy na sałatkę. Oliwę mieszamy z sokiem z cytryny, dodajemy szczyptę soli i pieprzu, polewamy sałatkę. Sałatka świetnie smakuje z grzankami pszennymi z pomidorami i oregano- dostepne również w sklepach Lidl

Tydzień kuchni hiszpańsko portugalskiej w Lidl Polska. Zapraszamy!

Ten przepis bierze udział w konkursie LAYMAN OD KUCHNI- BITWA NA PRZEPISY 
http://www.layman.pl/bitwa-na-przepisy

CHŁODNIK ARBUZOWO MELONOWY

Żar wręcz leje się z nieba, takie dni proste zimne potrawy i napoje smakują najlepiej. Chłodnik z melona i arbuza jest bardzo orzeźwiający. Spróbujcie sami

Składniki:

1/2 kg arbuza bez skóry i pestek

30 dag melona

sól,pieprz

dobre czerwone wino lub ocet winny- łyżka

sok z cytryny- 2 łyżki

Wykonanie: 

Arbuza i melona blendujemy. Dodajemy wino lub ocet, sok z cytryny. Doprawiamy sola i pieprzem. Gotowe dekorujemy kawałkami melona i listkami świeżej miety lub melisy

Jeśli jeszcze nie posiadacie blendera, przy pomocy którego możecie przygotować taki chłodnik, zapraszam do Lidla znajdziecie tam świetne blendery w świetnej cenie. 

MELONOWE ORZEŹWIENIE

Jak przystało na pierwszy dzień wakacji , pogodę mamy idealną- upalną. Z jeziora można by nie wychodzić, ale zróbmy to chociażby po to, żeby dostarczyć dla organizmu odpowiednią ilość płynów. Pamiętajmy że odwodnienie jest bardzo groźne dla zdrowia i życia człowieka, szczególnie małych dzieci i osób starszych. Nie wolno bagatelizować takich upałów!Melon orzeźwia idealnie, zapraszam więc!

Składniki:
1 kg melona
1,5 szklanki dobrze schłodzonej wody mineralnej
kostki lodu
ew. miód do posłodzenia
Wykonanie:
Obranego melona kroimy na mniejsze kawałki. wrzucamy do blendera, miksujemy na gładko. Dolewamy wodę, dosładzamy miodem, wrzucamy kostki lodu. Idealne orzeźwienie na maksa gwarantowane ;)

Jeśli nie macie jeszcze takiego urządzenia jakim jest blender, własnie od dzisiaj ( 25 czerwiec) w sieci sklepów Lidl można nabyć świetny blender z akcesoriami. Moc 600W świetnie sobie radzi z koktajlami i zupami typu krem czy chłodnikami owocowa warzywnymi. Dostępne kolory przypadną do gustu każdemu! Nie wiem jak Wy, ale ja lubię jak w kuchni jest kolorowo. 

MOJE NAJLEPSZE PRZEPISY NA RYBY

Ryby znaleźć można często na moim stole...W sumie jak mogłoby być inaczej. Dziadek u którego spędzałam dzieciństwo wędkował kiedy się dało, moi rodzice każdą wolną chwilę spędzają w ten sam sposób, a z mężem wspólnie letnie wieczory spędzamy nad wodą- zimą już raczej nie. Zima jest nie dla mnie, mąż łowi spod lodu sam. Ale okonie są przepyszne. On łowi, ja przygotowuję.
Wszystkie moje przepisy na dania z ryb znajdziecie tutaj:
MOJE NAJLEPSZE PRZEPISY NA DANIA Z RYB
O tym że warto jeść ryby nie trzeba nikogo przekonywać, wszyscy dobrze wiemy ile dobra się w nich znajduje. Po prostu ryby są super! Wie o tym moja rodzina i wie też Lidl Polska, który przygotował wyjątkową książkę kulinarną.Karol Okrasa i Dorota Wellman dzielą się w niej przepisami na osiemdziesiąt nigdzie wcześniej nie opublikowanych potraw rybnych. 

Oprócz świetnych przepisów- zarówno na proste jak i  ekstrawaganckie dania , w książce znajdziemy też wiele cennych rad. Jak wybrać świeżą rybę, jak przechowywać, jak przygotować do spożycia. Wszystko to co o rybach wiedzieć trzeba.

W książce znajdziemy prawie 300 stron z apetycznymi zdjęciami. Całość została podzielona na 10 działów:
*Rybne abc
*Ryby w kuchni
*Ryby praktyczne
*Ryba od kuchni
*Przystawki
*Zupy
*Dania główne
* Święta
*Grill
*Owoce morza
Wszystko przejrzyście, jasno opisane-to książka dla każdego.

Aby stać się właścicielem tej książki wystarczy od 23 listopada dokonać w sklepach Lidl na terenie całej Polski,sześć zakupów na kwotę minimum 50 zł. Każda transakcja na tę sumę to jedna naklejka. 6 naklejek i dopłacenie 1 grosza upoważnia Nas do odbioru swojej książki. Ja swój egzemplarz otrzymałam w prezencie od Lidl Polska, za co serdecznie dziękuję

TYDZIEŃ KUCHNI AZJATYCKIEJ: POTRAWKA Z KURCZAKA Z MAKARONEM I WARZYWAMI

Kuchnia azjatycka to różnorodność przypraw oraz oryginalność połączeń smakowych dzięki którym każde danie to kulinarna podróż w nieznane.Od 3 sierpnia w sieci sklepów Lidl znajdziemy bogaty asortyment kuchni Azjatyckiej: mleczka kokosowe, sosy, makarony, pasty, oleje azjatyckie czy przepyszne chlebki naan. Wybierzmy się na zakupy by potem w swojej kuchni wyczarować coś pysznego i zachwycić swoich domowników smakami Dalekiego Wschodu.
Pochwalę się Wam jaką paczkę otrzymałam od Lidl Polska. Same smakołyki z których powstaną dania tak lubiane przez moich chlopaków.

Na pierwszy ogień przygotowałam danie z mleczkiem kokosowym ( moim ulubionym) oraz makaronem błyskawicznym von ton. Wszystkie składnikibez problemu kupicie w sklepie Lidl. 
POTRAWKA Z KURCZAKA Z WARZYWAMI I MAKARONEM:podana na ISTRIA- PORCELANA BOGUCICE

 Składniki:
1 opak makaronu von ton
pół puszki mleczka kokosowego
500 g piersi z kurczaka
2 marchwie
1 mały brokuł
1 papryka czerwona
pół puszki kukurydzy
garść fasolki szparagowej
1 szkl bulionu
pasta curry - zielona ostra
Wykonanie:
Marchew obieramy, brokuła dzielimy na różyczki. Wrzucamy na osolony wrzątek, gotujemy ok 10 minut. Odcedzamy. Na niewielkiej ilosci oleju obsmażamy pokrojone w kostkę piersi z kurczaka oprószone solą, pieprzem i słodką papryką. Kiedy się zetną, dokładamy wszystkie warzywa ( marchew kroimy w plastry, paprykę również). Obsmażamy ok 5 minut, dolewamy bulion. Po ok 5 minutach dokładamy makaron, kiedy wchłonie płyn dolewamy mleczko kokosowe. Doprawiamy niewielką ilością pasty curry.

SAŁATKA WŁOSKA

Kiedy otrzymałam ze sklepu Lidl całą paczkę pysznych produktów z tygodnia włoskiego, wiedziałam że na pewno sałatkę włoską z nich przygotuję. Uwielbiam! Sałatkę podałam na talerzu PARYS- PORCELANA BOGUCICE

 Składniki:
Miks sałat z rukolą
opakowanie mini mozzarelli
kilka suszonych pomidorów
kilka pomidorków koktajlowych
kilka zielonych oliwek
mała czerwona cebula
garść uprażonych pestek słonecznika
3 łyżki sezamu

dressing:
niecałe pół szkl oleju
3 łyżki wody
oregano, bazylii, tymianek- po 2 gałązki, jeśli suszony to do smaku
sól,pieprz do smaku
kilka gałązek świeżej natki pietruszki
ocet winny do smaku

Wykonanie:

Wykładamy miks sałat,pomidorki koktajlowe przekrawamy na połówki, układamy mozzarellę. 

Wykładamy pokrojoną w półplasterki cebulę, oliwki, pokrojone suszone pomidory.Posypujemy 

słonecznikiem i sezamem.Dressing:  Olej mieszamy  z wodą, dodajemy
posiekane świeże lub suszone zioła,. doprawiamy do smaku solą, pieprzem
i octem balsamicznym. Podajemy po ok 15 minutach od przygotowania aż smaki
się przegryzą. Podajemy np z bagietkami czosnkowymi. 

TYDZIEŃ WŁOSKI W LIDLU

 W tym tygodniu czyli od 8-14 czerwca w sieci sklepów Lidl trwa tydzień włoski. W atrakcyjnych cenach możemy zakupić najlepszej jakości włoskie makarony, ryż do risotto, suszone pomidory, sosy pomidorowe, przepyszne włoskie desery i wiele innych...Wszystko co potrzebne jest do przygotowania prawdziwie włoskiej uczty we własnym domu. Nie czekajcie tylko odwiedźcie najbliższe sklepy Lidl i zaopatrzcie się w potrzebne artykuły apotem do kuchni..i gotujemy.Zobaczcie jaka fajna pakę otrzymałam od Lidl Polska. Już niebawem na blogu kilka moich pomysłów na wykorzystanie tych pyszności.Dodatkowo zakupić możecie świetne formy do zapiekania a także akcesoria przydatne podczas przygotowywania włoskich dań. Zapraszam !

ZAPIEKANKA GRECKA PASTICIO

Naszła mnie chęć na szybkie danie makaronowe, takie które robi się praktycznie samo...Wybór padł na grecką zapiekankę Pasticio, a że w SKLEPACH  LIDL POLSKA trwa akurat tydzień kuchni greckiej, warto zaopatrzyć się u nich w prawdziwe, dobre jakościowo produkty i pobawić się grecką kuchnią. Zapiekankę przygotowałam w formie ceramicznej również dostępnej w sieci sklepów Lidl.
Gotowe danie podałam natomiast na talerzach z serii JUPITER- PORCELANA BOGUCICE.

 Składniki:

500 g mięsa mielonego
2 szklanki makaronu penne
1 puszka pomidorów krojonych
szklanka startego żóltego sera
natka pietruszki
kilka gałązek świeżego oregano
sól,pieprz
15 dag fety 
1 kulka mozzarelli
oliwa  z oliwek
beszamel:
50 g masła
niecała szklanka mąki
1 3/4 szklanki mleka
1 jajko
gałka muszkatołowa
sól,pieprz
Wykonanie:

*Na oliwie z oliwek przesmażamy cebule pokrojoną w kosteczkę. Kiedy się zrumieni dokładamy 

mięso mielone. Doprawiamy solą,pieprzem oraz dodajemy drobno posiekana natkę pietruszki i 

oregano oraz wkruszamy ser feta.
*Makaron gotujemy w osolonej wodzie na półtwardo. 
*W rondelku zagotowujemy mleko, w drugim garnuszku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę,

 energicznie mieszamy żeby nie powstały grudki, dolewamy mleko, mieszamy. Studzimy.Kiedy 

przestygnie dodajemy 1 jajko, rozbełtamy je. Doprawiamy solą,pieprze, i szczyptą mielonej gałki

 muszkatołowej.
* W naczyniu żaroodpornym układamy makaron, na to wykładamy starkowany ser, następnie 

mięso mielone. Na wierzch wylewamy beszamel. Wykładamy pokrojone w plastry mozzarellę.

Zapiekamy 15 minut w 170 st. Żeby zapiekanka nie rozpadała się podczas krojenia, zostawiamy 

do delikatnego przestygnięcia przed podaniem.
Z mojego przepisu wyszły mi dwa  naczynia zapiekanki.

TYDZIEŃ KUCHNI GRECKIEJ I WSPANIAŁE PRODUKTY W SKLEPACH LIDL

Grecja....na te słowo mój starszy syn od razu zaczyna opowiadać znane mity...Dla mnie natomiast to dobra kuchnia. Kuchnia ceniona na całym świecie. Jakże bym chciała i ja pojechać do Grecji i biesiadować w tamtejszych tawernach. Zanim nadejdzie pora na spełnianie marzeń, już teraz mogę cieszyć się smakami Grecji dzięki bieżącej akcji w sieci sklepów Lidl- Tydzień Kuchni Greckiej. Wszystkie produkty dostępne od dzis czyli 18 maja.

Od dzisiaj możecie skosztować około 100 tradycyjnych greckich przysmaków takich jak m.i.n: ser Halloumi, ser Feta, oliwki Kalamata, musaka, baklawa, a także najlepsze greckie oliwy  z oliwek. Podążajmy więc greckim szlakiem wprost do sklepów Lidl, by zakupić ulubione składniki i w domu przygotować iście grecką ucztę ;)
Ja dzisiaja dzieki uprzejmości Lidl Polska otrzymałam paczkę z niektórymi produktami kuchni greckiej, oraz 3 naczynia do zapiekania w bardzo modnym designerskim wzorze. Oj, będzie się działo w mojej kuchni ;) Będzie się działo :)

Lidl Polska dziękuję serdecznie <3