wtorek, 6 grudnia 2016

PRAWDZIWE DOMOWE KAKAO

Prawdziwe kakao, takie jakie za czasów dzieciaka robiła mi moja Kochana Babcia i które utkwiło mi  w pamięci do dzisiaj, to te prawdziwe, gorzkie kakao, które rozrabiało się z mlekiem, dolewało do gotującego w garnku reszty mleka, słodziło...Smakowało wyjątkowo...Tak jak wyjątkowe było dzieciństwo. 
Dzisiejsze kakao instant nie ma nic wspólnego z tym prawdziwym. Pełno w nim cukru, jest za słodkie i niezdrowe. Warto więc z przyjemnością powrócić do czasów dzieciństwa, sięgnąć do szafki po prawdziwe kakao, zagotować mleko...i oddać się wspomnieniom. Tym bardziej, że dziś Mikołajki, wszyscy lubimy dostawać upominki i poczuć się dziećmi choć przez chwilkę. A Mikołaj, poczęstowany tak pysznym napojem, na pewno nie zapomni o Nas i w święta ;)
Składniki:
1 litr mleka
6-8 łyżek kakao
3 łyżki cukru
Cynamon- szczypta
ew. kardamon mielony -szczypta
Wykonanie:
Z podanego mleka odlewam ok szklanki, dodaje kakao, dobrze mieszam, żeby nie było grudek.
Resztę mleka zagotowuję, dodaje cukier, kiedy mleko zacznie wrzeć, dolewam mleko z kakao. Mieszam. Doprawiam cynamonem i kardamonem do smaku. 
Przepyszne z piankami od CUKIETERIA

48 komentarzy:

  1. Oj, tak. Domowe kakao w taką zimną pogodę, to coś co lubię najbardziej :)

    OdpowiedzUsuń
  2. kiedyś byłam fanką kakao instant, bo to takie szybkie i wygodne od czasu kiedy zaczęłam czytać skład produktów omijam je szerokim łukiem i robię takie jak Twoje domowe, pyszne prawdziwe tyle, że go w ogóle nie słodzę :)

    OdpowiedzUsuń
  3. dzisiaj do śniadania miałam kakao ^^

    OdpowiedzUsuń
  4. Tak, czasami robię sobie kakao, ale chyba za rzadko:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czas to zmienic, aura za oknem sprzyja piciu tego napoju

      Usuń
  5. Smak dzieciństwa i ciepłych wieczorów pod kocykiem :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj tak, pod kocem z ksiązka w ręku smakuje wyjatkowo

      Usuń
  6. Uwielbiam , a całe wieki już nie piłam. Ja zamiast cukru dodawałam cukier waniliowy, a w innej wersji cukier trzcinowy i cynamon. Wypróbuj. :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Uwielbiam i czasami pozwalam sobie być znowu małą dziewczynką :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Fajnie było byc dzieckiem, warto sobie o tym czasem powspominać

      Usuń
  8. Uwielbiam kakao i często robię na mleku roślinnym :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Czasem robię sobie sama z prawdziwego kakaa. Z tymi piankami wygląda kusząco :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Mmm, pycha, można je pić bez końca ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Nasza babcia też zawsze robiła nam takie prawdziwe kakao i to jeszcze na mleku kozim <3 Poezja :D

    OdpowiedzUsuń
  12. oj dawno nie piłam kakao, wczoraj kupiłam pianki wiec może sobie zrobię nie tylko do kawy

    OdpowiedzUsuń
  13. W domu tylko takie pijemy :) Najlepsze :)

    OdpowiedzUsuń
  14. u mnie w domu do tej pory tylko takie kakao serwuję :) pycha!

    OdpowiedzUsuń
  15. Też często na wieczór gotuję dzieciom takie kakao :) najlepsze takie gotowane :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Ja zawsze piję tylko ptrawdziwe:)

    OdpowiedzUsuń
  17. Wieki nie piłam takiego kakao, muszę sobie zrobić :D

    OdpowiedzUsuń
  18. Wiesz co. I mi przypomniałaś, że mam mleko otwarte i zaraz takie kakao zrobię :)Dzięki :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Masz zupełną rację, to dzisiejsze kakao instant nie smakuje jak tamto z dziecięcych lat. Dziękuje za przypomnienie, jutro zaserwuję sobie takie prawdziwe kakao :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No pewnie że nie, instant jest zupełnie inne

      Usuń
  20. Prostota i smak, to lubię ;D

    OdpowiedzUsuń
  21. ciekawy pomysł z tymi piankami : )

    OdpowiedzUsuń