DROŻDŻÓWKA Z MORELAMI

Przy weekendzie ciacho musi być. Chociażby takie najprostsze, drożdżowe. Te akurat proste do przygotowania, bez wyrabiania, wystarczy wymieszać łyżką. Naprawdę,  nie żartuję, drożdżowe jest takie łatwe. To co pieczesz ze mną?

Składniki:

600 g mąki

pół kostki drożdży

80 g masła

3/4 szklanki cukru

1 szklanka ciepłego mleka

2 jajka

szczypta soli

dodatkowo:

1/2 kg moreli

cukier puder do posypania ciasta

Wykonanie:

Drożdże rozcieramy, dodajemy cukier, mleko, rozpuszczone masło,wbijamy jajka- bełtamy,  odstawiamy na min pól godziny, aby drożdże zaczęły pracować. Po tym czasie dodajemy sól i mąkę, mieszamy łyżką, odstawiamy do wyrośnięcia na godzinę. Gotowe ciasto przekładamy do prodiża. Morele przekrajamy na połówki, wyjmujemy pestki, wciskamy w ciasto. Pieczemy ok 35 minut. Gotowe wystudzone posypujemy cukrem pudrem.