Próbowaliście mozzarelli z aromatycznej zalewy? Jak dla mnie bomba. Tym razem wzbogaciłam ją smakiem oliwek i suszonych pomidorów. Zioła tylko dopełniły całości
Składniki:
20 dag małych kulek mozzarella
10 dag oliwek- u mnie z pastą paprykową
10 suszonych pomidorów
łyżeczka ziół prowansalskich
2 gałązki świeżego rozmarynu
1,5 szklanki oliwy z oliwek
Wykonanie:
6 kawałków suszonych pomidorów blenderujemy . Przekładamy powstały mus do słoiczka, dodajemy sioła prowansalskie, wykładamy suszone kawałki pomidorów, na to kulki mozzarelli, na nie oliwki, wkładamy gałązki rozmarynu. Zalewamy oliwą. Najlepsze po min.dobie jak smaki się przegryzą.
Przepis bierze udział w konkursie LAYMAN OD KUCHNI – BITWA NA PRZEPISY
http://www.layman.pl/bitwa-na-przepisy
