30 dag piersi z kurczaka
sól, pieprz, słodka papryka, zioła prowansalskie
małe pomidorki koktajlowe- ok 10 sztuk
garść rukoli
cebulka dymka
szczypiorek z jednej cebulki
1 ogórek
6 sztuk mini kukurydzy
sól, pieprz
olej lniany
Wykonanie:
*Pierś z kurczaka kroimy w kosteczkę, oprószamy słodka papryką, ziołami prowansalskimi, obsmażamy na oleju, osączamy.
*Rukole drobno siekamy, tak samo postępujemy ze szczypiorkiem i dymką. Pomidorki przekrajamy na połówki, ogórka obieramy kroimy w kosteczkę, a kukurydzę w grubsze plastry. Wszystko razem mieszamy w salaterce, oprószamy do smaku solą , pieprzem, polewamy niewielka ilością oleju lnianego.
