środa, 11 kwietnia 2018

SAŁATKA Z JAJEM I BOCZKIEM

Aura za oknem sprzyja. Nastały piękne, słoneczne dni. Nie wiadomo jak długo to potrwa, ale cieszmy się chwilą. Przy takiej pogodzie świetnie sprawdzają się lekkie dania i sałatki . Dziś proponuje prosta do przygotowania, jest na prawdę smaczna. 
 Składniki:
opakowanie miksu sałat
2 jajka ugotowane na twardo
kilka pomidorków koktajlowych
czerwona cebula
4 plastry wędzonego boczku
kilka kostek sera feta
kilka gałązek natki pietruszki
sos:
1 łyżka oliwy
1 łyżka musztardy
2 łyżki octu jabłkowego
pieprz mielony
Wykonanie:
*Wędzony boczek obsmażamy
*Na talerz wykładamy sałatę. Na nią połówki pomidorków, ćwiartki jajek, kawałki boczku, półplasterki cebuli. 
* Wszystkie składniki sosu mieszamy na gładko, polewamy nim sałatkę, posypujemy pokruszoną fetą oraz natka pietruszki.

7 komentarzy:

  1. Podoba mi się takie połączenie składników. Ja zazwyczaj robię sałatki z kurczakiem lub łososiem wędzonym, a do tego, tak jak u Ciebie mix sałat, pomidorki, pietruszka. Czasem dodam kukurydzę z puszki czy oliwki. Można szybko przygotować smaczny i lekki posiłek.

    OdpowiedzUsuń
  2. Cieszę się piękną pogodą i nie myślę o tym, że pewnie za kilka dni coś się popsuje ;)
    Sałatka prezentuje się przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo lubię! Aż bym zjadła.

    OdpowiedzUsuń
  4. Nigdy nie wpadałabym na to, żeby do sałatki dodać boczek ;) wygląda bardzo apetycznie, chętnie spróbuję :)

    OdpowiedzUsuń