środa, 25 maja 2016

CZEKOLADOWO WIŚNIOWY TORT DLA MAMY

Święto Mamy wymaga wyjątkowej oprawy. Tego dnia szczególnie zadbajmy o to , aby Nasze Mamy poczuły się wyjątkowo. Ja po raz pierwszy ,,bawiłam " się w takie torty, ale wyszło myślę nie najgorzej ;)

 Składniki:
biszkopt:
6 jajek
15 łyżek mąki
15 łyżek cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
krem czekoladowy:
500 ml śmietany kremówki
cukier puder- ok 2 łyżek
2 tabliczki mlecznej czekolady
dodatkowo:
wiśnie z rumu
masa cukrowa ze sklepu CUKIETERIA
ozdoby cukrowe CUKIETERIA
perełki cukiernicze CUKIETERIA
Wykonanie:
Biszkopt: Białka oddzielamy od żółtek. Ubijamy pianę, stopniowo dodajemy po 1 żółtku, 
następnie dodajemy cukier, a na koniec mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Miksujemy.
Przelewamy do dwóch tortownic. U mnie 20 i 16 cm. Pieczemy do suchego patyczka.
Krem:
Śmietanę kremówkę podgrzać, wrzucić do niej kostki czekolady, aż się rozpuszczą. Wymieszać. Odstawić na noc do ostygnięcia. Na drugi dzień ubijamy czekoladową śmietanę na sztywno. Możemy dosłodzić cukrem pudrem. Do gotowej masy dodajemy wiśnie z rumu. Ilość wg upodobań. 
Gotowe blaty biszkoptowe przekrawamy na połowę, każdy smarujemy kremem, przekładamy kolejnym blatem. Na dół kładziemy duże blaty, rozwałkowujemy masę cukrową srebrną, obkładamy spód, Na wierzch kładziemy małe spody, obkładamy rozwałkowaną białą masą. Naokoło blatów układamy sznur pereł. Wierzch dekorujemy tulipanami z masy cukrowej. 

41 komentarzy:

  1. Uważamy, że pięknie dobrałaś kolory a szczególnie pasują do całości te czerwone ozdoby :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Majeczko przepiękny tort :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Jak z najlepszej cukierni!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Do cukierni to jeszcze brakuje, ale starałam sie żeby wyszedł ładny

      Usuń
  4. Marta jest pod ogromnym wrażeniem, super torcik ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Odpowiedzi
    1. Dzień Mamy to eleganckie święto starałam się dopasować tort do uroczystości

      Usuń
  6. Tort wygląda cudnie! Ja swojej mamie wysłałam paczkę. Myślałam, że dojdzie dzisiaj, ale jak się okazało nie doszła... No, cóż. W piątek dostanie spóźniony prezent :)
    >FOXYDIET<

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak z głebi serca to i troszkę spoźniona ucieszy ;)

      Usuń
  7. Kochana torcik jak z bajki! :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Odpowiedzi
    1. Z Twoich ust usłyszeć takie słowa,..dzięki

      Usuń
  9. Martus piękny tort. Mama musiała być zachwycona takim prezentem :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Spodobał sie bardzo, a smakował jeszcze lepiej

      Usuń
  10. Jakże piękny :D
    Mama na pewno zadowolona :)
    Zapraszam https://marrstyle.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  11. Ale cudny tort! Aż żal go kroić :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Tort wyszedł perfekcyjnie :-)

    OdpowiedzUsuń
  13. Prezentuje się fantastycznie, na prawdę piękny Ci wyszedł ;).

    OdpowiedzUsuń
  14. piękny i elegancki tort wyszedł! te perełki wyglądają niesamowicie:)

    OdpowiedzUsuń
  15. Przepiękny ci wyszedł,masz rękę...

    OdpowiedzUsuń