czwartek, 21 maja 2015

ZAPIEKANKA GRECKA PASTICIO

Naszła mnie chęć na szybkie danie makaronowe, takie które robi się praktycznie samo...Wybór padł na grecką zapiekankę Pasticio, a że w SKLEPACH  LIDL POLSKA trwa akurat tydzień kuchni greckiej, warto zaopatrzyć się u nich w prawdziwe, dobre jakościowo produkty i pobawić się grecką kuchnią. Zapiekankę przygotowałam w formie ceramicznej również dostępnej w sieci sklepów Lidl.
Gotowe danie podałam natomiast na talerzach z serii JUPITER- PORCELANA BOGUCICE.
 Składniki:
500 g mięsa mielonego
2 szklanki makaronu penne
1 puszka pomidorów krojonych
szklanka startego żóltego sera
natka pietruszki
kilka gałązek świeżego oregano
sól,pieprz
15 dag fety 
1 kulka mozzarelli
oliwa  z oliwek
beszamel:
50 g masła
niecała szklanka mąki
1 3/4 szklanki mleka
1 jajko
gałka muszkatołowa
sól,pieprz
Wykonanie:
*Na oliwie z oliwek przesmażamy cebule pokrojoną w kosteczkę. Kiedy się zrumieni dokładamy 
mięso mielone. Doprawiamy solą,pieprzem oraz dodajemy drobno posiekana natkę pietruszki i 
oregano oraz wkruszamy ser feta.
*Makaron gotujemy w osolonej wodzie na półtwardo. 
*W rondelku zagotowujemy mleko, w drugim garnuszku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę,
 energicznie mieszamy żeby nie powstały grudki, dolewamy mleko, mieszamy. Studzimy.Kiedy 
przestygnie dodajemy 1 jajko, rozbełtamy je. Doprawiamy solą,pieprze, i szczyptą mielonej gałki
 muszkatołowej.
* W naczyniu żaroodpornym układamy makaron, na to wykładamy starkowany ser, następnie 
mięso mielone. Na wierzch wylewamy beszamel. Wykładamy pokrojone w plastry mozzarellę.
Zapiekamy 15 minut w 170 st. Żeby zapiekanka nie rozpadała się podczas krojenia, zostawiamy 
do delikatnego przestygnięcia przed podaniem.
Z mojego przepisu wyszły mi dwa  naczynia zapiekanki.

34 komentarze:

  1. Bardzo lubię zapiekanki, a Twoja wygląda mega apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jestem fanką wszelakich zapiekanek. Z mięskiem jak twoja to moja ulubiona

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam zapiekanki. Pyszna Ci wyszła :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Mniam, mniam, idealnie wygląda:) U mnie też był wczoraj grecki obiadek:) Muszę sobie kupić taką formę ceramiczną:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Formy są świetne, na prawdę polecam :)

      Usuń
  5. Dawno nie robiłam zapiekanki :) Czas to zmienić,Twoja wygląda bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zapiekanki to pomysł na świetny obiad, zależnie od tego co dodamy zawsze mogą inaczej smakować

      Usuń
  6. Świetna i na pewno pyszna :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Piękna i pyszna Majeczko :)

    OdpowiedzUsuń
  8. smaki Grecji, pieczone w greckich naczyniach - to musi smakować wyśmienicie!

    OdpowiedzUsuń
  9. Taki mięsny torcik to ja lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Genialna, wygląda bardzo apetycznie.

    OdpowiedzUsuń
  11. Zapiekanka... ummm, mniam pysznie. Musze zrobić, bo mi narobiłaś smaka . Wspaniała zapiekanka :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję Krysiu zrób koniecznie, bo szybko i pysznie

      Usuń
  12. Aż mi w brzuchu burczy! :]

    OdpowiedzUsuń
  13. dawno nie robiłam żadnej zapiekanki, tak więc dziękuję za przypomnienie:))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie ma za co, polecam się na przyszłość

      Usuń
  14. Moje smaki. Bardzo ładna porcelana .

    OdpowiedzUsuń