ŚMIETANOWY MROŻONY DESER Z MALINAMI

Mrożony deser śmietanowy  z malinami pokocha każdy łasuch. Delikatny, kremowy, pyszny!

Składniki:

1 litr śmietany 30%

cukier puder do smaku

250 g mascarpone

sok z cytryny- 2 łyżki

Wykonanie:

Śmietanę ubijamy na sztywno, dodajemy mascarpone, sok z cytryny, cukier puder do smaku. Wszystkie składniki dobrze mieszamy. Formę keksówkę wykładamy folią spożywczą, wykładamy masę śmietanową. Wstawiamy na ok godzinę do zamrażarki, aby się dobrze schłodziło.

sos:

20 dag świeżych malin

cukier puder do smaku

listki mięty

Wykonanie:

Maliny blendujemy ( odkładamy kilkanaście sztuk do dekoracji), powstały mus podgrzewamy, dosładzamy do smaku.

Gotowy schłodzony deser kroimy w plastry, nakładamy na talerze, polewamy musem malinowym, dekorujemy całymi malinami oraz listkami mięty.