piątek, 4 listopada 2016

ZAPIEKANKA Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI

Wrzucić wszystko do jednego naczynia, zapiec ..i gotowe! Takie dania na jesień lubię najbardziej. W tej zapiekance każdy znajdzie coś dla siebie. Jest kurczak, warzywa, duuużo żółtego sera...Pychota!
Składniki:
70 dag piersi z kurczaka
2 szklanki makaronu świderki
pół brokuła
pół kalafiora
2 szklanki małej marchewki
puszka kukurydzy
1 czerwona cebula
sól,słodka papryka, pieprz, zioła prowansalskie
3/4 szklanki startego żółtego sera
1,5 szklanki śmietany 30 %
1 jajko
Wykonanie:
Pierś z kurczaka kroimy w paseczki, oprószamy solą, pieprzem i słodką papryką. Obsmażamy na rumiano na oleju.
Na tym samym oleju szklimy cebulę pokrojoną w piórka. W osolonej wodzie obgotowujemy al dente różyczki brokuła i kalafiora. Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie. Do naczynia żaroodpornego układamy makaron, brokuła, kalafiora, ugotowany makaron, marchewki, kukurydzę, oprószamy solą, pieprzem , ziołami prowansalskimi, wszystko delikatnie mieszamy. Śmietanę rozkłócamy z jajkiem, dodajemy ser, mieszamy, zalewamy tym sosem zapiekankę. Zapiekamy ok 20 minut.
Przepis bierze udział w konkursie LAYMAN OD KUCHNI – BITWA NA PRZEPISY
http://www.layman.pl/bitwa-na-przepisy

43 komentarze:

  1. Pyszna zapiekanka. Szybko i smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam zapiekanki, a Twoja wygląda naprawdę przepysznie! Połączenie brokuła i kurczaka to dla mnie ideał smaku. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  3. takie pyszności ,że od samego patrzenia zgłodniałam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. bardzo lubię jesienią takie zapiekanki :)

    OdpowiedzUsuń
  5. O jak ja lubię takie dania, myk wszystko do foremki, zapiec i pyszny obiad gotowy :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Mniam, idealny obiad nie tylko na jesień :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ja też takie dania lubię najbardziej. Robi się je szybko, są pyszne i sycące :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. I wspaniale ogrzewają mieszkanie ciepłem piekarnika

      Usuń
  8. Bardzo lubię zapiekanki, a Twoja prezentuję bardzo smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. najprostsze rozwiązania są najlepsze:) uwielbiam makarony pod każdą postacią więc i zapiekankę zjadłabym ze smakiem:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ;) NA pewno by długo nie postała na stole

      Usuń
  10. Lubię takie zapiekanki w wersji wege - są szybkie i pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Już wiem, co będzie w niedzielę na obiad. W sumie nie powinnam narzekać, bo w tygodniu stołuję się u mamy, ale ma dość mięsiwa i ziemniaków.

    OdpowiedzUsuń
  12. Pycha i do tego z brokułem, który uwielbiam ;).

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U mnie brokuł tez jest brdzo chodliwym warzywem

      Usuń
  13. Aż mam ochotę na jakąś zapiekankę :) Chyba też jutro zrobię :)

    OdpowiedzUsuń