środa, 19 października 2016

OPIEŃKI MARYNOWANE

Jesień, nawet ta późna to dobry czas na wszelkiego rodzaju grzyby tzw blaszkowate. Opieńków całe zatrzęsienie i szkoda byłoby tego nie wykorzystać i nie zamarynować. Zimową porą będą idealnym dodatkiem do obiadu, czy do stworzenia innego dania
Składniki:
zalewa na 4 słoiki 0,5l :
3,5 szkl wody
1 szklanka octu
1 łyżka soli
6 łyżek cukru
12 ziela ang 
 4 liście laurowe
Oczyszczone 2 kg grzybów - u mnie opieńki, ale możemy użyć także innych
Wykonanie:
W garnuszku zagotowujemy wodę. Dodajemy ocet,sól,cukier.Grzyby oczyszczamy,wrzucamy na osoloną wodę.Do wody dodajemy 2 łyżki octu (grzybkom nie ściemnieją kapelusze pod spodem- podgrzybki,prawdziwki).Gotujemy ok.10 minut.Grzybki przekładamy do słoiczków.Do każdego słoiczka wrzucamy po 1 liściu laurowym i 3 ziela angielskie.Zalewamy gorącą zalewą.Odwracamy do góry dnem,żeby słoiczki się zamknęły.
Autor: o
Etykiety: ,

22 komentarze:

  1. Kathy Leonia19 października 2016 08:07

    opienki to pyszne grzyby uwielbiam je:D ale mało osób wie że są jadalne xd:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Cynamonowe szczęście19 października 2016 09:27

    jakoś za opieńkami nie przepadam, właściwie to nie wiem dlaczego, ale Twoje w tych słoiczkach prezentują się elegancko

    OdpowiedzUsuń
  3. Julianna Bednarczuk19 października 2016 10:29

    uwielbiamy opieńki! Zbierać też:) tylko to czyszczenie i mycie... Ale smak wynagradza trudy:)

    OdpowiedzUsuń
  4. So Alice19 października 2016 10:36

    Bardzo apetycznie wyglądają w tych słoiczkach :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Gotuj i piecz z Joanną19 października 2016 12:33

    Super na zimę jak znalazł :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Kulinarna Maniusia19 października 2016 13:08

    Na zimę będą super smakować :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Marcepanowy Kącik19 października 2016 15:14

    Bardzo smaczne przetwory. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Natalia19 października 2016 17:14

    Ale pyszności:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Izabela S.19 października 2016 19:46

    Super przepis i śliczne zdjęcia:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Smak Mojego Domu19 października 2016 19:59

    Moja mama takie robiła. Ja opieniek nie zrywam, ale lubiłam je jeść :)

    OdpowiedzUsuń
  11. czerwona filiżanka19 października 2016 22:15

    mniam mniam! Samo dobro <3

    OdpowiedzUsuń
  12. Candy Pandas19 października 2016 22:47

    U nas zawsze na rodzinnych imprezach takie grzybki robią furorę :-D

    OdpowiedzUsuń
  13. Łukasz Bier20 października 2016 12:49

    do zupki bym dodał :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Unknown20 października 2016 14:33

    U mnie w tym roku cienko z grzybami...

    OdpowiedzUsuń
  15. ewa20 października 2016 17:52

    lubię opieńki mam jeszcze sporo w zamrażalce z zeszłego roku,ale marynowanych jeszcze nie próbowałam

    OdpowiedzUsuń
  16. Słodkie okruszki20 października 2016 21:19

    Też tak kiedyś robiłam. Teraz już dawno nie byłam na grzybach.

    OdpowiedzUsuń

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)