SZARLOTKA Z POŁÓWKAMI JABŁEK

Najlepsze jabłka to te jesienne. Świetnie będą smakowały w szarlotce. Dzisiaj taka z dużą ilością jabłek. Dokładniej z połówkami jabłek. Taka szarlotka jest przepyszna. Wypróbujcie sami. Polecam. Robi się ją szybko, a jest wyśmienita

Składniki:

ciasto:

2 szklanki mąki pszennej

2 łyżki cukru pudru

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 jajko

170 g masła

100 g serka waniliowego homogenizowanego

4-5 jabłek

cynamon

lukier:

2 łyżki śmietany 18%

3/4 szklanki cukru pudru

Wykonanie:

*Do miski wsypujemy mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia, wbijamy jajko, dodajemy serek, dodajemy posiekane mocno schłodzone masło, zagniatamy ciasto.Jeśli klei się do rąk dosypujemy mąki.

*Zagniecione ciasto dzielimy na dwie części. Jedną część rozwałkowujemy , układamy na dnie formy. 

*Jabłka obieramy, przekrawamy na połówki, wycinamy gniazda nasienne. Układamy na cieście zostawiając odstępy między jabłkami. Posypujemy cynamonem dość obficie. 

*Drugą część ciasta rozwałkowujemy, przykrywamy jabłka, dociskamy boki ciasta aby się zlepiły.

*Pieczemy 40 minut w 170 st.

*Śmietanę mieszamy z cukrem pudrem, dobrze mieszamy by nie było grudek. Jeszcze ciepłe ciasto polewamy lukrem. Zostawiamy do wystygnięcia.