Składniki:
biszkopt:
4 jajka
10 łyżek mąki
10 łyżek cukru
łyżeczka proszku do pieczenia
dodatkowo:
3 szklanki musu z malin
2 łyżki żelatyny
cukier do smaku
chmurka:
500 ml śmietany kremówki
cukier puder do smaku
na wierzch:
czekolada mleczna do starkowania
Wykonanie:
biszkopt:
*Żółtka oddzielamy od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy po jednym żółtku, ubijamy. Dodajemy cukier nadal ubijamy. Mąkę mieszamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy na sam koniec. Mieszamy. Przelewamy do formy o śr. 20 cm. Pieczemy ok 25 minut w 170 st.
* Mus z malin podgrzewamy, dosładzamy wedle uznania. Dodajemy żelatynę, mieszamy. Nie zagotowujemy. Studzimy, aż zacznie tężeć. Wylewamy wtedy na spód biszkoptowy, odstawiamy do lodówki do stężenia.
* Kremówkę ubijamy na sztywno. Dosładzamy wedle uznania.
* Ubitą kremówkę wykładamy na ciasto. Na wierzch tarkujemy czekoladę. Odstawiamy na kilka godzin do lodówki.
Lubię maliny więc to by mi zasmakowało :)
OdpowiedzUsuńWygląda tak pysznie, że aż ślinka leci :) Pyszności :)
OdpowiedzUsuńWygląda obłędnie! :) Zapraszam do mnie na delicję z wiśniami ;)
OdpowiedzUsuńŁadnie się prezentuję;)
OdpowiedzUsuńYum.
OdpowiedzUsuńBardzo smakowite warstwy. Narobiłaś mi ochoty na maliny - zaraz rozmrożę trochę na jutro ;))
OdpowiedzUsuńU mnie też obowiązkowo coś musi być! :) Twoje ciacho prezentuje się wyśmienicie, na pewno bym takiego nie odmówiła :)
OdpowiedzUsuńMarta poproszę o kawałek Twojego ciasta :) Piękne !
OdpowiedzUsuńPysznie wygląda. :)
OdpowiedzUsuńTak, do doskonałe ciasto na weekend, na niedzielę :)
OdpowiedzUsuńKocham malinki :-)
OdpowiedzUsuńW niedzielę nie miałyśmy czasu na pieczenie ale takie ciacho to byśmy chciały i to bardzo :D
OdpowiedzUsuńBardzo apetyczne ciasto. Smaczne, delikatne. Aż chce się jeść :)
OdpowiedzUsuńNie przepadam za malinowymi deserami, ale ten wygląda kusząco :)
OdpowiedzUsuńWspaniałe ciacho :)
OdpowiedzUsuńPiękne i bardzo eleganckie ciacho. Połączenie malin i śmietanki jest rewelacyjne :)
OdpowiedzUsuńWygląda pysznie:)
OdpowiedzUsuńPięknie się prezentuje!
OdpowiedzUsuńNa takie ciacho to ja się zawsze skuszę :)
OdpowiedzUsuń