wtorek, 27 października 2015

ZUPA KREM Z DYNI

Jesień...kolorowe złocące się liście na drzewach...złocące się dynie...A co za tym idzie...i pyszne zupy kremy. Wedle smaku możemy doprawiać je na ostrzej lub łagodniej, jak akurat mamy ochotę. Ja dziś zapraszam Was na moją wersję dyniowego kremu ;)
 Składniki: 
dynia- u mnie 2,7 kg
bulion warzywny- tyle oby zakrył w garnku pokrojoną w kostkę dynię
1 marchew
1 cebula
4 ząbki czosnku
masło 
sól,pieprz, słodka papryka
prażone pestki słonecznika, siemię lniane
ulubione zioła
Wykonanie:
Dynię wydrążamy, kroimy w kostkę. Na rozgrzane masło w garnuszku wrzucamy kawałki dyni, dodajemy posiekaną cebulę i czosnek, chwilę razem zrumieniamy, po czym dolewamy bulion- tyle aby zakryło naszą dynię. Dodajemy pokrojoną w plastry marchewkę. Dusimy pod przykryciem ok 20 minut. Po tym czasie blendujemy, doprawiamy do smaku.Gotową zupkę posypujemy uprażonymi ziarnami i oprószamy ulubionymi ziołami.

36 komentarzy:

  1. Z dyni właśnie najbardziej lubię krem! :) Piękny talerzyk! :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Zupa z dyni zawsze u nas jest na słodko ale już pure genialnie smakuje z pomidorami i fasolką ;) ale Twoja zupa może stałaby się naszą ulubioną :P

    OdpowiedzUsuń
  3. Obiad jesienią bez zupy z dyni się nie liczy haha

    OdpowiedzUsuń
  4. Uwielbiam kremy, a z dyni jeszcze nie jadłam to chciałabym spróbować. :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Cudowna zupka, bardzo lubię takie smaki :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pyszna zupa. Z cebulą i czosnkiem uwielbiam :)

    OdpowiedzUsuń
  7. jesienne krem, w smaku i kolorze;) ja akurat wolę te doprawione na ostro:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja wedle nastroju, czasem sięgam też po te ostrzejsze. Jako że teraz musze wyeliminować ze swojej diety ostre smaki wybieram łagodne

      Usuń
  8. Wstyd przyznać ale nigdy takiej zupy nie jadłam - w moim domu rodzinnym nikt tego nie gotował. Jednak zachęciłaś mnie bardzo i zrobię ją na ostro ;-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Obowiązkowo jesienią musi być na stole:)

    OdpowiedzUsuń
  10. Muszę w końcu zrobić zupkę z dyni ;-)

    OdpowiedzUsuń
  11. Zupy-kremy bardzo lubię, a z dyni to w ogóle pychota :) Bardzo apetycznie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Z zupą z dyni mam tak, że bardziej mi się podoba niż smakuje.

    OdpowiedzUsuń
  13. Ja chyba w ten weekend skuszę się na krem z dyni ;)

    OdpowiedzUsuń