piątek, 16 lutego 2018

PAŁECZKI Z KURCZAKA ZAPIEKANE Z WARZYWAMI

Drób jest mięsem najczęściej spożywanym w moim domu. Dzieciaki cenią go za delikatny smak, a ja za różnorodność jego przygotowania. Te same danie może za każdym razem smakować inaczej, dzięki zmianie dodatków, przypraw. 
Składniki:
pałeczki z kurczaka 1 kg
1/2 kg ziemniaków
4 cebule
oliwki zielone bez pestek
sól, pieprz
papryka słodka, papryka ostra mielona
natka pietruszki
olej 
Wykonanie:
*Pałki z kurczaka nacieramy solą, pieprzem, obiema paprykami mielonymi. Odstawiamy do lodówki najlepiej na kilka godz pod przykryciem. 
*Ziemniaki obieramy , kroimy na połówki. Cebulę obieramy, kroimy również na połówki. 
* Na dno naczynia żaroodpornego wykładamy ziemniaki, cebule, na tym układamy pałeczki, spryskujemy olejem. Wstawiamy przykryte do nagrzanego piekarnika. Po ok 50 minutach odkrywamy, zapiekamy jeszcze 15 minut do zrumienienia.
* Upieczone danie podajemy z zielonymi oliwkami, posypaną posiekaną natką pietruszki. Można również posypać pokruszoną fetą. 

20 komentarzy:

  1. Odpowiedzi
    1. Ja też. Szybko się robią a ludzie jest

      Usuń
  2. Tez tak piekę kurczaka, jest pyszny :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam takie danie, bardzo często podobne robię :)

    OdpowiedzUsuń
  4. moje dziecko zjadłoby chyba dwie porcje,jest kurczak i oliwki,on je uwielbia

    OdpowiedzUsuń
  5. taki obiad zjem ze smakiem :)

    OdpowiedzUsuń