ŁOSOŚ W ORZECHOWEJ PANIERCE

Dziś przybywam do Was z nowym, wypróbowanym na moich domownikach, przepisem na pieczonego łososia. Tym razem uszlachetniłam jego smak panierką orzechową, dzięki czemu jeszcze bardziej zyskał na smaku. Na Wigilijnym stole na pewno zrobi furorę ;)

Składniki:

500 g łososia filet

sól,pieprz

3 łyżki musztardy miodowej

pół kostki masła

1 łyzka soku z cytryny

1 łyżka miodu

5 łyżek bułki tartej

5 łyżek posiekanych orzechów włoskich

Wykonanie:

Filet osuszamy, oprószamy sola i pieprzem.Kroimy w kawałki.W garnuszku roztapiamy masło, dodajemy musztardę i miód, dobrze mieszamy. Rybę zanurzamy w tak przygotowanej marynacie na min pół godziny. Orzechy siekamy na mniejsze kawałeczki, mieszamy z bułką tartą. W takiej panierce obtaczamy kawałki ryby, układamy na blasze, pieczemy ok 10 minut. 
Przepis bierze udział w konkursie LAYMAN OD KUCHNI – BITWA NA PRZEPISY 
http://www.layman.pl/bitwa-na-przepisy