środa, 3 maja 2017

SZASZŁYKI DROBIOWE Z PIECZARKAMI

Majówka trwa. Grzechem byłoby nie skorzystać i nie rozpalić grilla, by wrzucić coś pysznego na ruszt. Jeśli pogoda nie sprzyja, zawsze możemy odpalić piekarniki i tam przygotować szaszłyki z warzywami. To jak? Robicie?
Składniki:
500 g piersi z kurczaka
500 g pieczarek
2 czerwone papryki
5 małych cebul
3 małe cukinie
5 łyżek oleju
przyprawy: sól, pieprz, czosnek granulowany, suszona bazylia, papryka słodka mielona, chili mielone, tymianek mielony, rozmaryn- ilość wedle upodobania
patyczki do szaszłyków
Wykonanie:
Piersi z kurczaka kroimy w kostkę. Wszystkie przyprawy mieszamy ze sobą, dodajemy olej, taka marynata smarujemy mięso. Odstawiamy do lodówki na min 4 godz. Paprykę kroimy w większą kostkę, cukinię kroimy w plastry , tak samo postępujemy z cebulą. Pieczarki obieramy. Na patyczki szaszłykowe nabijamy naprzemiennie mięso, warzywa, pieczarki. Grillujemy lub pieczemy w piekarniku. 

31 komentarzy:

  1. Swietny pomysl, z cukinia, papryka i pieczarkami beda wybornie smakowac!

    OdpowiedzUsuń
  2. Pysznie to wygląda, trzeba spróbować i zrobić samemu :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo apetyczne szaszłyki. :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Lubię takie kolorowe szaszłyki. Warzywa z grilla są pyszne. Czasami nawet mięsa nie dodaję :)

    OdpowiedzUsuń
  5. O tak! Takie szaszłyki a szczególnie pieczarki to nasz ulubione :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Mój ulubiony dodatek to pieczarki i cukinia :) Lubimy używać warzyw w naszej kuchni podobnie jak zdrowej, uzdatnionej wody z naszego filtra na ujęciu wody - to bardzo przyjemne wreszcie używać zdrową, smaczną wodę :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo piękna, kolorowa i apteczna składanka na te szaszłyki :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ale mi się marzy taki szaszłyczek :)

    OdpowiedzUsuń
  9. niestety płata figle,do południa pięknie..a za chwilę deszcz i tak codziennie...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pogoda jest różna, to fakt, moze troszke cos się nam polepszy

      Usuń
  10. Mmm... apetycznie wyglądają :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam takie połączenia :-)

    OdpowiedzUsuń