środa, 5 lipca 2017

SERNIK PIECZONY Z CZEREŚNIAMI / WIŚNIAMI

Ostatnio postawiłam na serniki. Nie te na zimno, tylko te pieczone. Zmieniam tylko owoce, masę, zawsze wychodzi tak samo smacznie. A Wy lubicie serniki? Jeśli takie wilgotne, rozpływające się w ustach, to zapraszam na ten, w 100 procentach się w nim rozsmakujecie. 
Składniki:
1 kg sera dwukrotnie zmielonego
 6 jajek 
1,5 szklanki cukru 
1 opakowanie cukru waniliowego 
1 kostka masła
1 budyń waniliowy 
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej 
1 łyżka mleka 
opakowanie herbatników regionalnych CUKRY NYSKIE
500 g czereśni lub wiśni
cukier puder
Wykonanie:
Masło rozpuszczamy, studzimy. Ser miksujemy z żółtkami, cukrami, mąkami i proszkiem budyniowym oraz mlekiem. Miksujemy. Dodajemy ostudzony tłuszcz, miksujemy. Ubijamy pianę z białek, dodajemy do masy serowej, delikatnie mieszamy. Na dno prodiża układamy warstwę herbatników, wylewamy masę serową.wykładamy na nią połówki czereśni lub wiśni, wciskając owoce delikatnie w ciasto.Pieczemy 60 minut . Gotowe wystudzone posypujemy cukrem pudrem. Ciasto możemy upiec również w piekarniku, w tortownicy o wymiarze 28 cm, piekąc godzinę w 180 s.

Serniczek podałam na pięknym, pudrowym talerzu od GALERIA- CUDA ŚWIATA . Zaglądnijcie koniecznie na te stronkę, znajdziemy tam wiele perełek z różnych zakątków świata. 

16 komentarzy:

  1. Na sernik to ja zawsze jestem chętna, a zwłaszcza jak wygląda tak pysznie jak Twój. No i te czereśnie... mniam :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Przepysznie wygląda i pewnie tak samo smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszny serniczek :) Uwielbiam takie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Marzenko, uderzyłaś w mój słaby punkt. Uwielbiam serniki i chylę czoła przed każdym z nich. Upiekłaś wspaniały sernik i chętnie zatopiłabym w nim zęby. Piję kawę i jakże by mi się teraz taka porcja sernika przydała. Ummm, ale się rozmarzyłam.... Miłego dnia kochana :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ciasto wygląda bardzo apetycznie. Latem ciasta z owocami to moje ulubione. Potem tylko wspomnienie mi zostaje :)
    Ale bym takie ciacho zjadła :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Jak pięknie wygląda no i cherry :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Idealny sernik! <3
    https://julias-cooking.com/

    OdpowiedzUsuń
  8. ja uwielbiam serniki wszelkiej postaci :D

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiam serniki, ten wygląda smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Jak chcesz nas czymś przekupić to śmiało możesz to zrobić sernikiem :D Za kawał tego ciacha zrobimy wiele :D

    OdpowiedzUsuń