środa, 12 lipca 2017

SAŁATKA Z MINI KUKURYDZĄ I KURCZAKIEM

Na drugie śniadanie proponuję lekka sałateczkę z mini kolbami kukurydzy i kurczakiem. Można zabrać ze sobą do pracy, można zjeść od razu w domu. Kto jak woli ;)

Składniki:
rukola- 2 garście
pomidorki koktajlowe -3 kolorowe- ok 8 sztuk
1 mała pierś z kurczaka
4 mini kolby kukurydzy 
 ser sałatkowy typu greckiego Salatos MLEKOVITA - pokrojony w kostkę, 20 kostek 
dressing:
3 łyżki oleju lnianego
kilka kropli soku z cytryny
pól łyżeczki miodu 
1/2 musztardy
sól, pieprz
Wykonanie:
*Pierś z kurczaka oprószamy sola, pieprzem, słodką papryką, kroimy w kosteczkę, obsmażamy na rumiano. 
*Na talerz wykładamy rukolę, połówki pomidorków, kostki sera sałatkowego, kolby kukurydzy pokrojone na małe kawałki.
* Miód , musztardę, olej lniany mieszamy. Dodajemy sok z cytryny, doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy. Tak przygotowanym dressingiem polewamy sałatkę .

17 komentarzy:

  1. Takie sałatki bardzo lubię i chętnie bym zjadła teraz porcyjkę :) Pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
  2. to ja poproszę na wynos :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo fajny pomysł, wykorzystam ten przepis na pewno :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Fajna i lekka sałateczka, w sam raz na kolację :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Takie sałatki bardzo lubię do pracy zabierać :)

    OdpowiedzUsuń
  6. W lecie sałatki bardzo często zastępują mi obiad. Twoja propozycja zapowiada się bardzo smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Pyszna sałatka.Muszę sobie zrobić.Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
  8. Są moje ulubione mini kukurydze więc by mi posmakowała :D

    OdpowiedzUsuń