wtorek, 5 września 2017

JAJECZNICA W BUŁCE

Śniadanie. Czasem mam ochotę na takie konkretne, po którym będę syta przez dłuższy czas. Jajecznicę bardzo lubimy a dzisiaj podałam ja troszkę inaczej, w bułce. Wiecie jak było pysznie? Spróbujcie sami
Składniki:
1 bułka z ziarnami, pestkami
1 jajko
pól pomidora
sól, pieprz
2 plasterki cebuli
3 plastry boczku wędzonego
szczypiorek
gałązka koperku
Wykonanie:
*Boczek zrumieniamy z obu stron, na wytopionym tłuszczu smażymy jajecznicę z 1 jajka, doprawiamy solą i pieprzem. 
* Bułkę przecinamy na połowę. 
* Pomidora kroimy w kostkę, wykładamy na bułkę, oprószamy solą i pieprzem. Na to wykładamy plastry cebuli.
*Następnie wykładamy odsączony bekon, a na niego jajecznicę. Posypujemy szczypiorkiem i na wierzch dajemy gałązkę koperku. 
*Przykrywamy i zajadamy ze smakiem. 

20 komentarzy:

  1. świetna kanapka. Wiem co mówię;) Ostatni tydzień spędziłam na wyjeździe i jadłam sporo kanapek ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tka wymyślana o wiele lepsza niz tylko wedlina wbułce

      Usuń
  2. Pysznie wygląda :) Na takie śniadanko jestem chętna :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Pysznie wygląda :). Gdy byłam dzieckiem mama często dawała nam taką jajecznice między krokami chleba do szkoły. Do tej pory bardzo lubię 😊

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mm..ja pamietam jajko sadzone pomiędzy bułkami ;)

      Usuń
  4. Bardzo lubiłyśmy ciepłą jajecznicę dodawać do bułki z masłem :D

    OdpowiedzUsuń
  5. Oooo super pomysł! Podoba mi się :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Pychotka!
    Mogłabym prosić o kliknięcie w link w tym poście? Byłabym bardzo wdzięczna :)
    Zachęcam też do wspólnej obserwacji :)

    veronicalucy.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń