czwartek, 7 września 2017

BANANY W CIEŚCIE KOKOSOWYM

Pada, leje..brr co za pogoda...Czy już na prawdę nie będzie lata...ani nawet pięknej złotej jesieni...Jak się nie da za oknem to wyczarujmy przynajmniej coś pysznego na poprawę nastroju. Banany smażone w pysznym cieście kokosowym będą jak znalazł ;)
Składniki:
6 bananów
1 szklanka mąki
pól szklanki mleka
2 jajka
2 łyżki cukru
5 łyżek wiórek kokosowych
dodatkowo:
olej do smażenia
cukier puder do posypania
Wykonanie:
Jajka zmiksować z cukrami. Dodać mleko, mąkę, wiórki kokosowe, zmiksować. Obrane banany przekroić wzdłuż na pół. Można każdy kawałek przeciąć jeszcze na połowę, łatwiej ułożyć na patelni. Każdy kawałek banana zanurzamy w cieście, najlepiej to robić dwoma widelcami. Smażymy an mocno rozgrzanym oleju na rumiano z obu stron. Po usmażeniu odsączamy na ręczniku papierowym. Posypujemy cukrem pudrem. 

26 komentarzy:

  1. Banany w cieście już robiłam, ale nie w kokosowym :) Chętnie zrobię :) Pysznie wyglądają :)

    OdpowiedzUsuń
  2. pyszne na jesienną kolację:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo pomysłowo i smacznie 😊

    OdpowiedzUsuń
  4. super , idealne na słodki podwieczorek :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj tak, podwieczorek czy deser..sprawdzają się idealnie

      Usuń
  5. Dzisiaj to najbardziej chciałabym zjeść takie banany i wskoczyć pod kocyk :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dzisiaj też znow taka pogoda pod kocyk, leje od rana

      Usuń
  6. Ale rarytasy ;) Chętnie bym zjadła :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Czegoś takiego jeszcze nie jadłam, wyglądają pysznie :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Kokos z bananem to jest to! W ten sposób można sobie umilać jesienne dni :D

    OdpowiedzUsuń