poniedziałek, 29 czerwca 2015

NAPÓJ NA UPAŁY Z KASZĄ JECZMIENNĄ

Postanowiłam Was dziś zaskoczyć. Kto pił napój na bazie kaszy jęczmiennej ręka do góry ! Ja miałam tę okazję i Was także zapraszam do degustacji.Przyznacie mi rację że już sam tytuł zastanawia co to za napój. Otóż przepis na tę orzeźwiającą lemoniadkę został przywieziony przez mojego wujka z jednej z zagranicznych podróży.Dość sceptycznie do niego podchodziłam ( do przepisu) dopóki nie miałam okazji wypróbować. Przyznam szczerze że smak mnie bardzo zaskoczył, oczywiście wielki pozytyw. Prze3pis zmodyfikowałam pod własne kubki smakowe i teraz mam napój taki jakiego szukałam.Świetnie orzeźwia na długo,jeśli i Wyszukacie takiego ochłodzenia, zapraszam do wypróbowania przepisu. Tym bardziej że napój jest bardzo zdrowy.
  *Kasza jęczmienna perłowa- to nic innego jak pocięty na kawałki pęczak, który potem zostaje wypolerowany. Na tle innych kasz jest najbardziej bogata w błonnik. Bardzo dobrze wpływa na obniżenie złego cholesterolu, a także korzystanie działa na metabolizm glukozy, zabezpieczając przed skokami cukru. Polecana jest cukrzykom a także osobom odchudzającym się.Kolejną zaleta jednego ze składników kaszy jęczmiennej perłowej jest korzystny wpływa na ścianę jelit. Chroni je przed nowotworami oraz stanami zapalnymi. Bogata jest również w przeciwutleniacze które mają właściwości przeciwalergiczne, przeciwwirusowe, antybakteryjne, spowalniające procesy starzenia, przeciwnowotworowe, przeciwzapalne, wzmacniające mięsień i naczynia krwionośne, działają ochronnie na miąższ wątroby, nerki i serce. Jak więc widzimy kasza jęczmienna jest bardzo potrzebna  w naszej diecie.Unikać jej powinni jedynie chorzy na celiakię i dzieci do 10 miesiąca życia.
W moim napoju z ugotowanej kaszy wszystkie te związki przechodzą do wody, którą potem razem z ,,nim " wypijemy.
*Cytryna-zawiera dużo witaminy c, dzięki czemu wzmacnia naszą odporność. Bogactwo polifenoli sprawia że przeciwdziałają one nadciśnieniu czy miażdżycy. 
*Imbir:ułatwia trawienie, łagodzi nudności, łagodzi bóle miesiączkowe, łagodzi przeziębienia, leczy migrenę, działa przeciwobrzękowo,a a także działa dobroczynnie na układ krwionośny zapobiegając zatorom.
Jak widzicie napój dobroczynnie wpłynie na Nasz organizm, a także bez obaw mogą go pić osoby odchudzające się czy na dietach- wystarczy cukier zastąpić innym słodzikiem np ksylitolem czy stewią.

Składniki:
6 szklanek wody
1 torebka 100 g kaszy jęczmiennej perłowej Kupiec
sok z 1,5 cytryny
3 łyżki cukru- lub ewentualnie wg własnego smaku
1 plaster kandyzowanego imbiru
Wykonanie:
Kaszę wkładamy w woreczku do garnka, zalewamy wodą- tyle aby zakryło kaszę. Gotujemy ok 5 minut. Po tym czasie odcedzamy wodę, kaszę płuczemy, zalewamy 6 szklankami wody, dodajemy sok z cytryny i cukier, gotujemy na wolnym ogniu do pół godziny. Po ok 20 minutach dorzucamy imbir, dalej gotujemy jeszcze te brakujące 10 minut. Po ugotowaniu odcedzamy, odstawiamy na min 2 godziny do lodówki, podajemy zimne.
Woda z gotowania kaszy ma przeważnie kolor lekko różowaty, dodatek cytryny ładnie go wybarwia.
Zaromatyzowaną odsączoną kaszę możemy użyć do przygotowania np deseru lub po prostu zjeść jako przekaskę.
Gotuj w zdrowym stylu

42 komentarze:

  1. Ale mnie zaskoczyłaś ! Napój z kaszy, ciekawe jak taki napój smakuje? Ale przyznam wygląda kusząco:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Same zdrowe składniki, ciekawa jestem smaku Twojego napoju...

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam takie niebanalne pomysły. Na pewno zrobię taki napój :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bedzie mi bardzo miło jeśli wypróbujesz

      Usuń
  4. Nie piłam i nie słyszałam o takim-lubię kaszę więc chętnie spróbuję:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Powiemy szczerze, że faktycznie nigdy nie piłyśmy takiego napoju :) Jakby tak nie patrzeć to można robić różne wariacje smakowe w ten sposób :) Genialny pomysł :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zgadzam się dziewczyny można próbować z innnymi dodatkami

      Usuń
  6. Bardzo ciekawy napój. Nie miałam okazji go pić a z chęcią bym go spróbowała :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Zupełnie coś innego,z kasza nigdy jeszczę takiego soku nie piłam ale na pewno warto wypróbować:).Pozdrawiam Wiesia

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję za komentarz, polecam wypróbowanie przepisu

      Usuń
  8. rzeczywiście zaskakujący napój, ale czuję, że i mnie by posmakował:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mogę zagwarantować że pyszne, na pewno by Ci smakowało

      Usuń
  9. O kurczaki, faktycznie udało Ci się mnie zaskoczyć! :) robiłam już wiele rzeczy z kaszy, ale napoju jeszcze nigdy :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Spróbuj, na pewno będziesz zachwycona smakiem ;)

      Usuń
  10. Wow, bardzo oryginalny przepis, z chęcią bym sprobowała:)

    OdpowiedzUsuń
  11. Aż kusi, żeby wypróbować taki napój :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Myślę, że gdybys raz spróbował to na pewno bys potem robił częściej, pycha!

      Usuń
  12. Bardzo zaskakujący napój z kaszą. Muszę koniecznie spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Taki napój? Wierzę na słowo że jest pyszny. Chętnie bym zrobiła, żeby potwierdzić i przekonać się. Upały nachodzą, więc warto się schłodzić przy takim zdrowym napoju :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Upały juz mamy, możesz więc wypróbowywać, napój na prawdę wspaniale gasi pragnienie

      Usuń
  14. ale super pomysł :) normalnie zaskoczyłaś mnie takim połaczeniem :)

    Zapraszam do mnie na konkurs :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Taki miałam cel, cieszę się że mi sie udało ;)
      Dzięki za zaproszenie, skorzystam

      Usuń
  15. No ja nie próbowałam i powiem szczerze, że pierwszy raz ogólnie o takim napoju słyszę :) Bardzo mnie smak zaciekawił!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Namawiam do wypróbowania, smakuje wyśmienicie

      Usuń
  16. Oj ja to nie przepadam za takimi eksperymentami. Już wolę zwykłą wodę lub kompoty.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja ogólnie też. Nie lubię kolorowych słodzonych napoi, które tak naprawde tylko jeszcze bardziej wzmagają pragnienie. Ten akurat rzeczywiście pomaga w orzeźwieniu

      Usuń
  17. Faktycznie, bardzo interesujący napój! :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Nigdy czegoś takiego nie piłam, ciekawe :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zapraszam do wypróbowania i ocenienia smaku, na pewno zasmakuje ;)

      Usuń
  19. Nice blog!


    http://kissthestarsblog.blogspot.ro/

    OdpowiedzUsuń
  20. Coś nowego , tego jeszcze nie piłam , sama jestem ciekawa smaku .

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Asiu, wypróbuj koniecznie, bedziesz zadowolona

      Usuń
  21. Jaki świetny napój. Jeszcze nie piłam i nie robiłam takiego.

    OdpowiedzUsuń