czwartek, 11 lutego 2016

ZAPIEKANKA GOSPODARSKA

Po wczorajszym postnym dniu dziś trzeba zjeść coś sytego i z dodatkiem mięsa ;) Na rybkę przyjdzie czas znowu jutro. Dziś u mnie zapiekanka, czyli obiad z cyklu robiących się sam. A takie to chyba wszyscy czasem lubimy przygotować. Chciałabym się też pochwalić Wam piękną zapaską jaką otrzymałam od KROPKA W KRATKĘ
 Składniki:
500 g ziemniaków
3 duże marchwie
2 duże czerwone cebule
2 pętka kiełbasy np podwawelskiej
10 plastrów boczku wędzonego
sól,pieprz, słodka papryka, tymianek
Wykonanie:
W naczyniu żaroodpornym układamy na dno jeden obok drugiego-plastry boczku. Ziemniaki obieramy kroimy w plastry, obraną marchew również w plastry. Cebulę kroimy w piórka. Kiełbasę obieramy ze skóry, kroimy w półplasterki. Na wyłożony boczek układamy warstwę ziemniaków, posypujemy przyprawami. Na ziemniaki wysypujemy marchew i cebulę, oprószamy przyprawami. Kolejną warstwą jest kiełbaska, następnie znów ziemniaki, które oprószamy przyprawami. Wierzch przykrywami pozostałymi plastrami boczku. Zapiekamy pod przykryciem ok godziny, po tym czasie odkrywamy na kilka minut do zrumienienia.
Przepis bierze udział w konkursie LAYMAN OD KUCHNI – BITWA NA PRZEPISY     http://www.layman.pl/bitwa-na-przepisy

36 komentarzy:

  1. wygląda jak zapiekanka dla prawdziwego, głodnego mężczyzny drwala. Wiem, ze jest pyszna, ale kurcze, tyle kalorii :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj kalorie kaloriami, czasem można sobie troszkę pofolgować ;)

      Usuń
  2. Ale bym ją zjadł teraz, zrobie napewno i już nie mogę się doczekać :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Super zapiekanka. Zapaska urocza kochana :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. bardzo konkretne i sycące danie!

    Pozdrawiam i zapraszam do siebie!:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Wzięłybyśmy od Ciebie zarówno zapiekankę jak i fartuszek :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Odpowiedzi
    1. To prawda, dla każdego coś dobrego ;)

      Usuń
    2. Ziemniaki marchew cebula surowe

      Usuń
    3. Tak, wszystkie warzywa układamy surowe, zapieką się

      Usuń
  7. Solidne, proste ale wypasione jedzonko:) nasze smaki :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też lubię od czasu do czasu sobie coś zjeść tego typu ;)

      Usuń
  8. Zapaska jest super :) Raz na jakiś czas lubię zjeść takie zapiekanki, moja rodzinka wręcz je uwielbia, więc na pewno byliby zadowoleni :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ja jeszcze dodaję do tego posiekaną małą kapustę. Pycha!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A można kapustą wyłożyć formę i przykryć kapustą ;)

      Usuń
  10. Czasami można pozwolić sobie na solidna porcje kalorii :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam zapiekanki ziemniaczane :) Fajne danie :)

    OdpowiedzUsuń