poniedziałek, 16 maja 2016

CEBULOWO CZOSNKOWA GRILLOWANA KARKÓWKA

Czas grillowania w pełni i choć pogoda się nieco popsuła i nastały chłodniejsze, ponure dni to zapraszam na grillowana karkówkę. Po powrocie pogody przepis będzie jak znalazł, ewentualnie możemy taka karkówkę upiec na grillu elektrycznym lub w piekarniku.
Składniki:
70 dag karkówki
1 czerwona cebula
2 ząbki czosnku
2 łyżki suszonych pomidorów z bazylią
1 łyżeczka majeranku
1 łyżeczka tymianku
5 łyżek keczupu
2 łyżki musztardy
3/4 szkl oleju
sol,pieprz 
Wykonanie:
Karkówkę delikatnie rozbijamy. Oprószamy solą oraz pieprzem. Cebulę oraz czosnek siekamy, dodajemy keczup, musztardę, wszystkie przyprawy oraz olej, mieszamy. W tak przygotowaną marynatę wkładamy mięso na min 12
godzin. Grillujemy.
http://www.alma24.pl/

GRILL PIKNIK Menu

19 komentarzy:

  1. Z chęcią bym teraz taką zjadła :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. O mniam, jakie to musi być dobre i cudownie pachnieć ;D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pachnie nieziemsko, az się chce siedzieć przy grillu podczas pieczenia

      Usuń
  3. Mój chłopak właśnie poszedł na grilla. Mam nadzieję, że przyniesie mi coś równie pysznego jak ta karkówka :)
    >foxydiet<

    OdpowiedzUsuń
  4. Wpraszam się na karkóweczkę do Ciebie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam karkówkę z grilla. Bardzo fajna marynata :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję. Mięso wychodzi na prawdę smaczne

      Usuń
  6. Taka marynatą spowodowałaś, że niekorzystne związki, które powstają podczas grillowania zostaną zneutralizowane przez antyoksydanty, które są w majeranku, czosnku, tymianku. Dlatego zawsze proponuje marynować mięso na grilla.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie wspominając juz o tym, że po marynowaniu mięsa nabierają delikatności

      Usuń
  7. Fantastycznie pysznie wygląda ta karkówka. Masz rację, czas grillowania się rozpoczął. Będzie wiele okazji, żeby taka pyszną karkówkę zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Super przepis!Może uda mi się taka zrobić jeszcze w tym roku!!Ostatnio jadłam bardzo pyszną grillowana karkóweczkę w Domu Kresowym!!A w sumie to nawet zjadłam dwie bo jedna to dla mnie za mało :)

    OdpowiedzUsuń