Niech minie nam zdrowo i smacznie. A na powitanie zapraszam na ucierany ( nie miksowany) sernik z brzoskwiniami. Pycha!
Składniki:
250 g masła
5 żółtek
3 szklanki mąki pszennej z Młynomaga
masa serowa:
2 kg sera dwukrotnie mielonego
4 łyżki mąki ziemniaczanej
6 jajek
1 3/4 szklanki cukru
200 g masła
dodatkowo:
2 puszki brzoskwiń w syropie
5 białek do ubicia piany
Wykonanie:
*Z podanych składników zagnieść ciasto. Podzielić je na dwie części, jedna 3/4 drugą 1/4. Ciasto włożyć do lodówki.
*Masło utrzeć z cukrem. Dodać całe jajka, ucierać. Po trochu dodawać mąkę, następnie twaróg, nie przerywać ucierania. Na duża blachę wyłożyć większą część ciasto, na nie masę serową. każdą połówkę brzoskwiń pokroić na 4 części, wyłożyc na masę serową. NA brzoskwinie wylewamy piane ubitą z 5 białek, a na nia tarkujemy mniejszą część ciasta. Pieczemy ok 1,5 godz w 180 st.
Uwielbiam serniki, a dodatek brzoskwiń w serniku to idealne połączenie. :-)
OdpowiedzUsuńOby mój rok nie był gorszy od poprzedniego, a już będzie ok. ;-)
Szczęścia w Nowym Roku Kochana. :-)
Wzajemnie, wszystkiego dobrego ;)
Usuńubóstwiam serniki pod każdą postacią :)
OdpowiedzUsuńBo pyszne,a do tego domowe ;)
UsuńWygląda pysznie ☺
OdpowiedzUsuńTak tez smakuje , polecam wypróbować
UsuńWszystkie serniki są mniam!
OdpowiedzUsuńOj tak, zgadzam się ;)
UsuńKawałeczka serniczka nigdy nie odmówimy :D Pychotka :D
OdpowiedzUsuńTego co dobre sie nie odmawia
UsuńUwielbiam to połączenie :)
OdpowiedzUsuńBo sernik i brzoskwinie pasują do siebie idealnie
UsuńPoezja! Uwielbiam serniki, a te w szczególności <3
OdpowiedzUsuńWszystkiego najlepszego w nowym roku :)
Wzajemnie, wszystkiego dobrego ;)
Usuńuwielbiam serniki :)
OdpowiedzUsuńWitaj w klubie
UsuńUwielbiam serniki. :)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńSerniki to moja słabość. A z brzoskwiniami... szczególnie :)
OdpowiedzUsuńJa tez je bardzo lubię
UsuńKocham serniki!
OdpowiedzUsuńjuż na samo słowo sernik ślinka mi cieknie, a jeszcze tak wyglądający to po prostu bajka :)
OdpowiedzUsuńDzięki za miłe słowa
UsuńPyszny serniczek i jaki wysoki :)
OdpowiedzUsuńWysoki az do konca blachy ;)
UsuńMniam ☺
OdpowiedzUsuńTo prawda, jest przepyszny
UsuńSernik był w te święta moim (i nie tylko) marzeniem. Cioteczka, która co roku tworzy sernikowy cud złamała rękę i obeszliśmy się smakiem. Zapisuję ten przepis na nagłe sytuacje (sernik z przepisu cioteczki nikomu innemu nie wychodzi) :) Wszystkiego dobrego w Nowym Roku :)
OdpowiedzUsuńWzajemnie wszystkiego dobrego, aprzepis trzymaj, na pewno Cię nie zawiedzie
UsuńAle apetyczny))
OdpowiedzUsuńDziękuję
Usuń