SAŁATKA WIOSENNA

Myśl o tym, ze wiosna już może za rogiem napawa mnie optymistycznie i sprawia, że więcej zaczęłam sięgać po lekkie sałatki niż ciężkie i gorące dania obiadowe. Ta, która powstała ze składników dostępnych w lodówce świetnie sprawdzi się jako samodzielne danie, ale też i zakąska. 

Składniki:

30 dag wędliny drobiowej

30 dag żółtego sera w kawałku

1 czerwona papryka

cebulka dymka ze szczypiorkiem

puszka kukurydzy z chili

majonez- ok 2 łyżek

sól,pieprz do smaku

Wykonanie:

Wędlinę i ser żółty kroimy w kostkę. Tak samo postępujemy z papryką. Cebulkę i szczypiorek drobno siekamy. Kukurydzę osączamy z zalewy, łączymy z resztą składników. Dodajemy majonez, doprawiamy do smaku mieszając wszystko dokładnie.