sobota, 15 marca 2014

ROLADKI MUSZTARDOWE SCHABOWE

Roladki to świetny pomysł na obiad, zawsze mogą smakować inaczej .Mozna podawać z sosem lub bez jak kto lubi. Ja dziś proponuję schabowe roladki w musztardowym sosie



Składniki:
5 plastrów schabu
5 plastrów żółtego sera
5 plastrów szynki lub polędwicy-wędliny
3 ogórki kiszone
1,5 szklanki bulionu warzywnego
1 szklanka smietany kremówki
1 łyzka ostrej musztardy rosyjskiej Kamis
sól,pieprz mielony Kamis-do schabu


Wykonanie:
Rozbijamy każdy kotlet schabu.Poyspujemy solą i pieprzem,na każdy plaster układamy plaster zóltego sera,wędliny a nastepnie połowę pokrojonego wdrobna kosteczkę ogórka kiszonego.Zwijamy ciasne rokladki,spinamy wykłaczkami,smazymy na rumiano na oleju.Kiedy roladki zrumienią się z obu stron,podlewamy bulionem,dodajemy musztarde,przykrywamy dusimy ok.30 minut.Po tym czasie dolewamy smietanke,doprowadzamy do wrzenia,odstawiamy.


4 komentarze:

  1. bardzo smaczne z tą musztardą - też tak zawsze robię

    OdpowiedzUsuń
  2. Hmm musztardowe ciekawe ale na pewno smaczne nowy smak...

    OdpowiedzUsuń