KURCZAK PO MOJEMU

Z tego co miałam w lodówce powstało takie danie,smak przeszedł najśmielsze oczekiwania, pyszne delikatne mięsko i wyrazistość warzyw. Pycha.

 Składniki:
60 dag piesi  z kurczaka
1 żółta papryka
1 por biała część
3 marchewki
3 ząbki czosnku
szklanka bulionu warzywnego
sól  z pieprzem młynek Kamis
słodka papryka Kamis
cebula granulowana Kamis
olej do smażenia

Wykonanie:
Piesi  z kurczaka koimy  w paseczki , oprószamy solą z pieprzem, podsmażamy.Marchew obieramy  kroimy w półplasterki, dorzucamy na patelnię. Pora również koimy  w półplasterki a paprykę w drobna kostkę. dorzucamy na patelnię. Obficie oprószamy słodka papryką i cebulą granulowaną oraz solą i pieprzem,dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek,dusimy ok 5 minut. Podajemy z ryżem lub kaszą wg upodobań.Ja bardzo lubię z kuskusem