sobota, 8 marca 2014

ROLADA WAFLOWA

Wygląda może skomplikowanie ale jest bardzo prosta i szybka do przygotowania, dużo smaczniejsza od kupowanych wafli, polecam


Składniki:
1 opakowanie wafli
1 galaretka-u mnie truskawkowa
1.5 kostki margaryny
1 opakowanie herbatników
6 łyżek wiórek kokosowych
4 łyzki kandyzowanej skórki pomarańczowej
pół szklanki rodzynek
3 łyzki kakao
3/4 szklanki cukru


Wykonanie:
W garnuszku rozpuszczamy margarynę,kiedy sie rozpuści dodajemy cukier,kakao.Mieszamy,dodajemy galaretkę rozpuszczoną w szklance wody.2 wafle,herbatniki kruszymy,dodajemy do masy.Wsypujemy rownież wiórki,rodzynki i skórkę pomarańczową.Dokładnie mieszamy.Moczymy 2 ściereczki.Kładziemy na jednej 2 wafle-jeden na drugim,przykrywamy druga sciereczką.Wafle muszą dobrze zmięknąć zeby nie łamały się przy zwijaniu rolady.Kiedy wafle zmiekną kładziemy je obok siebie,jedne wafel nachodzi na drugi,wykładamy masę po całości.Zwijamy roladę,jesli po krótszym boku bedziemy mieli grubszą roladę,jesli po dłuzszym boku wyjdą nam mniejsze roladki.Ja zwijałam po dłuzszym boku.Gotową,zwiniętą rolade wkładamy na ok.1,5 godz żeby dobrze stężała masa



7 komentarzy: