21 stycznia to Dzień Babci, to dzień kiedy powstał mój blog...ale dla mnie najwazniejsze święto to urodziny mojego starszego syna Krzysia.Jako ze jest wielkim fanem Harrego Pottera nie mogłam przygotować mu innego torta niż ten z wizerunkiem ulubionego bohatera filmowego. Pomogła mi w tym JUMAZOMA .
Składniki:
na biszkopt:
6 jajek
15 łyżek mąki
15 łyżek cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
na drugi biszkopt:
6 jajek
15 łyżek mąki
15 łyżek cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
masa:
1 litr smietany 30 % Mlekovita
3 serki Darki z Mlekovity jabłecznikowe
do nasączenia biszkoptu:
syrop irish cream- do deserów 1/2 szkl
1 szklanka wody
dodatkowo:
gotowy opłatek Harry Potter ze sklepu JUMAZOMA
perełki cukiernicze na boki
Wykonanie:
Oddzielamy żóltka od białek, białka ubijamy na sztywno, dalej miksując dodajemy pojedyńczo żóltka, miksujemy, dosypujemy stopniowo cukier, następnie mąkę z proszkiem do pieczenia. Mieszamy. Wylewamy do tortownicy o śrdenicy 25 cm, pieczemy ok 20 minut w 170 st.Po upieczeniu wyjmujemy , studzimy. Tak samo postępujemy z drugim biszkoptem ztym że na koniec dodajemy jeszce kakao. Gotowe biszkopty przekrawamy na połowę każdy .
masa:
śmietanę kremówkę ubijamy na sztywno dosładzając do smaku przy ubijaniu cukrem pudrem. Kiedy smietana jest bardzo sztywna, dokładamy serki, mieszamy.
Na spód układamy ciemny biszkopt. Syrop irish cream rozrabiamy z wodą, nasączamy nim spód.Na nasączony wykładamy 1/4 masy, przykrywamy jasnym blatem biszkoptowym. Znów nasączamy, wykładamy krem, dociskamy ciemym blatem, znow nasączamy, wykładamy krem, dociskamy z góry jasnym ostatnim blatem.Pozostałą masą, smarujemy wierzch tortu. Boki za pomocą szprycy ozdabiamy stawiając kleksiki.Na wierzch układamy opłatek Harry Potter,
wykańczamy jego boki kleksami masy. Odstawiamy do stęzenie do lodówki.
Opłatki są świetną dekoracją tortu dla naszych milusińskich. Każdy znajdzie w sklepie dekoracje dopasowane do potrzeb wiekowych swoich dzieci. W ofercie wiele ciekawych wzorów,zapraszam tutaj:
http://jumazoma.pl/KREATYWNE-DEKORACJE-CUKIERNICZE_DEKORACYJNE-OPLATKI-NA-TORTY-I-CIASTA(2,246,).aspx?pageId=2
Do wykonania tortu użyłam smietany i serków firmy Mlekovita.
Zaufałam tej firmie i ich produktom ponieważ zawsze moge
liczyć na dobrą jakość która owocuje mi potem pysznymi
wypiekami.Śmietana bardzo dobrze się ubija a serki maja
ciekawy niepowtarzalny smak, który świetnie zmienia smak
całej masy tortowej.
Na stronę mlekovity zapraszam tutaj:
http://www.mlekovita.com.pl/php/
piękny tort! Niech synowi marzenia się spełniają!
OdpowiedzUsuńp.s. podobny do mamy;)
Synowie maja moje oczy, wszyscy mówią ze do mnie podobni, choć ten akurat starszy, do męża, ale pewnie ze mnie też coś ma. Dzięki za życzenia
UsuńNo właśnie oczy;) oj będą za nimi dziewczyny szaleć:)
UsuńUwielbiamy patrzeć na torty w przekroju :D Dla nas ta część jest najbardziej apetyczna :D
OdpowiedzUsuńPamiętamy, że na naszą osiemnastkę dostałyśmy w prezencie tort właśnie z naszym zdjęciem na środku w formie takiego opłatka :P Genialne to było ;)
A co do konkursu to mamy pytanie. Czy przepisy mogą już być wcześniej przez nas opublikowane, czy to muszą być jakieś nowe pomysły? :) Z góry dziękujemy za odpowiedź :)
Dzieki dziewczyny za miłe słowa ;) Co do przepisów, to mogą być one publikowane już wczesniej na blogu np :)
Usuńtort na maxa! świetnie Ci wyszedł :)
OdpowiedzUsuńDziękuję :)
UsuńSto lat Młody. :) Kawał dobrej roboty Marteczko :)
OdpowiedzUsuńDziekuję za zyczenia i za miłe słowa ;)
UsuńPysznie wygląda..a moja córka dziś ma urodziny..
OdpowiedzUsuńTo i córce życzę wszystkiego najlepszego i spełnienia marzeń :)
Usuńłaaaaa uwilebiam harrego! tort marzenie :)
OdpowiedzUsuńJa mam w domu Dwóch wielbicieli Harrego :)
UsuńTorcik przepiękny :-) mój Junior też ma na imię Krzysiu i też bardzo lubi Harrego :-) wszystkiego dobrego :-)
OdpowiedzUsuńMoże wszystkie Krzyśkli tak mają ? Dzięki za życzenia
Usuńcudowny!!! Najlepszego dla Jubilata!!! :)
OdpowiedzUsuńDziękujmey za życzenia
UsuńTort cudny synek musiał być bardzo zadowolony :)
OdpowiedzUsuńJeszzce jak !! :)
UsuńWspaniały tort! No i najlepsze życzenia dla Jubilata...;)
OdpowiedzUsuńdziękujemy !
UsuńPyszny tort! Wszystkiego najlepszego dla synka :)
OdpowiedzUsuńDziekuję serdecznie za życzenia :)
Usuńsmakowity rorcik, syn musiał być bardzo zadowolony, Wszystkiego Najlepszego dla synka :)
OdpowiedzUsuńDzięki Elu , i za zyczenia i za miłe słowa ;)
UsuńTo synuś na pewno był zadowolony. :)
OdpowiedzUsuńJeszcze jak, Harrego uwielbia :)
UsuńWszystkiego najlepszego dla Latorośli!!! tort piękny!
OdpowiedzUsuńSolenizant pewnie był bardzo zadowolony z tortu,ale i ze smaku jego również.Spóźnione ale szczere życzenia 100lat,duzo zdrowia!!!
OdpowiedzUsuńNajbardziej cieszył się ze tort jest z jego ulubionym bohaterem filmowym :)
UsuńTeż urodziłem się tego dnia :))) Składam spóźnione życzenia, już Go lubię :)))
OdpowiedzUsuńWzajemnie, wszystkiego dobrego
Usuń