wtorek, 25 sierpnia 2015

NALEWKA MALINOWA

Sezon owocowy to czas przetworów. W kuchni pachnie sokami, powidłami, ale pachnie też nalewkami. Zima jest długa, przeważnie zimna i dobrze jest mieć w zanadrzu taką rozgrzewajacą naleweczkę - oczywiście tylko dla dorosłych- dzieciom polecam DOMOWY SOK MALINOWY
 Składniki:
1,5 kg malin
70 dag cukru
pól litra spirytusu 
1 l czystej wódki
Wykonanie:
Maliny przebieramy, myjemy, wsypujemy do gąsiorka, zalewamy alkogolem. Szczelnie zamykamy  na 2 tygodnie w słonecznym i ciepłym miejscu. Po tym czasie oddzielić maliny od płynu. Owoce zasypać cukrem, odstawić na kkilka dni na so,ńce aż puszczą sok. Następnie ten sok zlać i połączyć z alkoholem. Nalewkę przefiltrować. Przelać do ciemnych butelek. Trzymać kilka tygodni w ciemnym chłodnym miejscu aby nalewka dojrzała.

19 komentarzy:

  1. Z chęcią wpadnę na kieliszeczek :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Przyznam szczerze, że takiej nalewki jeszcze nie próbowałam :-) Musi miło grzać w chłodne dni ;-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Taka nalewka malinowa, to nie tylko smakuje i pięknie pachnie ale też świetnie rozgrzeje :) Myślę, że na jednym kieliszeczku bym nie skończyła :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ach musi być bardzo smaczna, na jesień w sam raz. :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Koniecznie w moim domu na jesienne wieczory

      Usuń
  5. Alkoholu nie piję za często, ale takiej domowej nalewki bym nie odmówiła :) Mniam...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pyszna, jest, nie odmówiłabys na pewno kieliszeczka

      Usuń
  6. Ja mam kilka nalewek nastawionych... czas żeby je zalać :-) choć malinowej nie posiadam ;-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Taki "soczek" to do kaszki manny raczej nie pasuje :P Chociaż kto wie? :P

    OdpowiedzUsuń
  8. u mnie mąż również robi nalewki z różnych owoców, ale dla mnie z malin jest najlepsza :)

    OdpowiedzUsuń