poniedziałek, 31 sierpnia 2015

ZUPA PIECZARKOWA Z MAKARONEM

Dziś co prawda na obiad już za późno, ale na jutro taki pomysł na obiad jak najbardziej trafiony. Prosta, aromatyczna, pyszna zupka, tym razem nie z ziemniakami a z makaronem. Jest przepyszna!
 Składniki:
1/2 kg pieczarek garść makaronu świderki 1 cebula 2 marchewki 2 pietruszki kawałek selera łyżka masła pęczek natki pietruszki 2,5 l bulionu warzywnego śmietana do zabielenia Wykonanie:
Na roztopione masło wrzucone drobno posiekaną cebulę, dokładamy też pokrojone w plastry pieczarki, podsmażamy ok 10 minut. W garnku zagotowujemy bulion, wrzucamy obsmażone pieczarki i cebulę. Marchew i pietruszkę tarkujemy na tarce o dużych oczkach, dorzucamy do zupy, dokładamy też kawałek selera. Gotujemy zupę do miękkości warzyw ok 15 minut. Po tym czasie dokładamy makaron, kiedy będzie miękki zabielamy zupkę. Posypujemy obficie natką pietruszki.

24 komentarze:

  1. Ja po kolacji jestem a Ty mi smaka robisz jeszcze tą zupką ;-) Wygląda bardzo apetycznie :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. Powinnam iść za głosem...żołądka i ugotować ją od razu mimo późnej pory:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Bardzo lubię :) Ależ mnie nakręciłaś :]

    OdpowiedzUsuń
  4. Jeszcze nigdy nie jadłam zupy pieczarkowej, może być ciekawa w smaku ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ale bym zjadła taką domową zupkę...

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo lubię pieczarkową. Zawsze robię krem, więc muszę spróbować takiej nie zblendowanej :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Tona pietruszki i możemy jeść ze smakiem :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak dla mnie też musi być dużo pietruszki

      Usuń
  8. Grzyby pod każdą postacią na 1 i 2 danie:) Pyszna pachnąca zupa:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Pyszna zupka. Chętnie bym dziś zjadła taką.
    Pozdrawiam

    Zapraszam serdecznie do udziału w KONKURSIE http://slodkieokruszki.blox.pl/2015/09/Konkurs-z-sosami-Folwark.html

    OdpowiedzUsuń
  10. Pieczarkowa z makaronem dla mnie najlepsza. Pyszna zupka.

    OdpowiedzUsuń
  11. robię taką zupkę całkiem podobną, jest pyszna :)

    OdpowiedzUsuń
  12. świetna zupka pieczarkowa, ostatnio bardzo często jem pieczarkową, twoja jest super

    OdpowiedzUsuń